Zanaat Terimleri Sözlüğü
öfelemeç
İçine ekmek ya da yufka kırıntıları karıştırıldıktan sonra topacıklar durumuna sokulan çökelekten yapılan bölgesel besin maddesi. (Gökmenler, Çatak, Gedikli, Kızılağaç *Saimbeyli -Adana)
Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü
öfelemeç
Elle ufalanmış hamurdan yapılan çorba.