Güncel Türkçe Sözlük
ıslama
-
isim Islamak işi
Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü
ıslama
Sigara böreği biçiminde kesilmiş hamurları hindi suyunda pişirerek yapılan bir çeşit yemek.
Doğranmış ekmeği yağ ile sıcak su ya da et suyuyla sahanda pişirerek yapılan bir çeşit yemek.
Yumurta karıştırılmış yağlı suya ekmek doğranarak yapılan bir çeşit yemek.
Turşu.
Vikipedi
Islama
Islama, Kastamonu yöresine ait yöresel bir yemek türüdür. Halk arasında "banduma" olarak da ifade edilir. Genelde Azdavay ve Pınarbaşı ilçelerinde sık yapılır. Ayrıca Sinop'ta da yapılır.
Gündelik hayatta fazla tüketilmeyen ıslama, özel ziyaretlerde, akraba toplantılarında ve özellikle damat için yapılan bir yemek türüdür.
"ıslama" kelimesinin kullanım örnekleri.
Muğlu, merkeze bağlı Damlapınar köyünde Muhtarı Rahim Islama ait Bağlardan toplanan Ekşikara üzüm sergilerinde incelemelerde bulundu.