Kelime tanımını bul

Güncel Türkçe Sözlük
şerbet
  • isim Meyve suyu ile şekerli su karıştırılarak yapılan içecek
  • Belli törenlerde konuklara sunulan şekerli içecek
    "Gelin hanım, köşesine yerleştirildikten sonra şerbetler dağıtılmaya başladı." - E. İ. Benice
  • Bazı maddelerin suda eritilmişi
    "Çimento şerbeti. Gübre şerbeti."
  • Sözlenmek veya nişanlanmak üzere tarafların anlaşması durumunda tören yapılarak içilen içecek
Kişi Adları Sözlüğü
Şerbet

Cinsiyet: Kız Tatlı içecek.

Orta Öğretim Terimleri Kılavuzu
şerbet

(tarım)

Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü
şerbet
  1. Dolandırıcıların, bilgisiz halka verdikleri uydurma em.

  2. Bitkilere verilen gübreli su.

Vikipedi
Şerbet

Şerbet, şekerli, ballı, güllü, baharatlı veya meyve aromalı ferahlatıcı içecek veya tatlı yapımında kullanılan şekerli sıvı.

Şurup sözcüğü de sık sık şerbet ile aynı anlamda kullanılır. Şurup, kaynatılarak yoğunluğu artırılmış içecektir. Şuruplar suyla inceltilerek şerbet haline getirilirler.

"şerbet" kelimesinin kullanım örnekleri.

Ürünlerin geliştiricisi Akaş Grup temsilcisi Ali Kamil Abiş, “Yıllardır mutfaklarımızda olan, şerbet, şıra, hoşaf, çim suyu gibi geleneksel içeceklerimizi ve yeni nesil olarak adlandırdığımız sıkma meyve-sebze sularını, uzun Ar-Ge çalışmaları ile organik olarak yeniden yapılandırdık.

Yaklaşık 10 bin bardaklık şerbetin ikram edildiği bu mübarek günde, şerbet içmek isteyen vatandaşlar, çeşmelerin başında uzun kuyruklar oluşturdu.

Şerbet hazırlanmasında kullanılan meyve, baharat, bitki yaprağı, tohum, kök ya da kabuk kısımları infüzyon yani halk arasındaki tanımlama ile demleme ya da dekoksiyon dediğimiz kaynatma veyahut ta bitkinin özelliğine dayalı olarak maserasyon yöntemi dediğimiz içme suyun içinde belirli bir süre dinlendirilir.

Çürümüş olan hatıllar meşe olarak yenilendi, yüzeyinde boşalma gözlenen kısımlarda gerekli çürütme işlemleri yapılarak taş onarımları yapıldı, boşluklara şerbet ile dolgulama ve enjeksiyon yöntemi ile güçlendirme yapıldı.

Sağlık açısından vitamin deposu olduğu belirtilen şerbet, mideyi rahatlattığı ferahlık da veriyor.

Buğdayın tarlada hasat edilmesinden una, ekmeğe dönüştürülmesine, şerbet hazırlamadan yayık dövmeye, kavurga ve tarhana yapımından yorgan dikimine, geleneksel el sanatlarından çocuk oyunlarına kadar köy geleneklerini yansıtan şenlikte yerli ve Yunus Emre Enstitüsü tarafından yurt dışından gelen misafir öğrenciler de yer aldı.

Ozmoz olayından difüzyon denilen bir reaksiyonla içindeki şeker ham şerbet olarak elde ediliyor.

Osmanlı Çeşmemizin altındaki hazneye doldurulan şerbet, kurulan pompalama sistemi ile çeşmelere ulaşıyor.

Şerbet tezgahının alınmasına engel olmak isteyen Tankuş ile zabıta arasında çıkan tartışma arbedeye dönüştü.

Ardından soyma, kesme, rendeleme, haşlama ve pres işlemleri uygulanan pancarlar, yüksek sıcaklıkta şerbet filtrelerinden geçirilerek belirli bir sıcaklık düzeyinde kristalleştirilip şekere dönüştürülüyor.

Tavada pişirilen krep hamurunun, arasına ceviz konularak sarılması ve baklava gibi tepsiye dizildikten sonra üzerine sade yağlı şerbet dökülmesiyle yapılan şıllık tatlısı, kentte uzun yıllardır en çok tüketilen tatlı olarak dikkati çekiyor.