Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü
şiveydiz
Taze soğan ve etle yapılan bir çeşit yemek.
Vikipedi
Şiveydiz
Şiveydiz taze sarımsak ve kuzu etiyle yapılan bir Antep yemeğidir. Terbiyeli bir suyu olması nedeniyle hafif ekşimsi bir tadı vardır, taze sarımsağın kuru sarımsağa nazaran hafif olan tadını ortaya çıkarır.