Kimya Terimleri Sözlüğü (II)
asetoin
:Formülü CH3COCH(OH)CH3, e.n. 15 °C, k.n. 148 °C, yoğunluğu 1,4171 g/mL olan , iki asetik asit molekülünden bir su molekülü ayrılmasıyla oluşan renksiz bir bileşik.