Su Ürünleri Terimleri Sözlüğü
pH değeri 7.0ın altında olan sularda mevcut hidrojen iyonu konsantrasyonunun bir ölçüsü.
"asitlik" kelimesinin kullanım örnekleri.
Fiyatının 20 lira olmasının sebebi; süreç uzun ve asitlik derecesini düşürebilmek için doğal yollar tercih ediliyor” dedi.
Asitlik derecesi düşürülmüş ve içinde herhangi bir kimyasal olmayana sirkelere yönelmek gerekir” şeklinde konuştu.
Analiz sonuçlarında natürel sızma zeytinyağların yüzde 43’ünün özgül soğurma değerleri, yağ asit komposizyonu, trans yağ asitleri, kampesterol, toplam ß-sitosterol ve serbest asitlik değerleri bakımından Türk Gıda Kodeksi’ne uymadığı belirtildi.
Riviera zeytinyağı örneklerinin yüzde 47’sinin analiz sonuçları, serbest asitlik hariç uygunsuz olarak belirlenirken, analizlerde tüm zeytinyağı örneklerinin yüzde 46’sının standartlarda verilen limitler dışında olduğu tespit edildi.
İncelemeler sırasında ikram edilen sera domatesinin tadına bakan Kaymakam Ömer Dereci, domatesin ağızda asitlik tat bıraktığını aktardı.
Gıdalar, asitlik derecesine uygun olan sıcaklık ve süre kombinasyonunda pişirilmeli.
Ürik asidin asitlik seviyesini düşürerek asidin vücuttan atılmasını sağlar.
Atmosferdeki sera gazlarının etkisiyle önce küresel düzeyde sıcaklıklar arttığını aktaran Işık, buzulların eridiğini, deniz seviyesinin yükseldiğini, deniz suyunun ısındığını, deniz ve okyanus akıntılarının zayıfladığını, suların asitlik derecesinin arttığını bildirdi.
Kariyerinde kulüp bazında toplam 725 maça çıkan Eto’o, bu maçlarda toplam 342 gol, 106 asitlik performans sergiledi.
Ama halkımızın bildiği daha çok asitlik derecesine göre bir sınıflandırma yapılıyor.