Kelime tanımını bul

Güncel Türkçe Sözlük
ayçiçeği
  • isim, bitki bilimi Birleşikgillerden, sarı renkli çiçeği çok iri olan, yurdumuzda çok yetiştirilen bir bitki, günçiçeği, günebakan, gündöndü, günâşık (Helianthus annuus)
  • Bu bitkinin yağ çıkarılan ve çerez olarak da yenilen tohumu
Biyoloji Terimleri Sözlüğü
ayçiçeği

(Yun. helios: güneş; trope: dönme) Papatyagiller (Compositae) familyasından, sarı çiçekli, aken tipi meyveli, meyveleri kuruyemiş olarak yenen ya da yağ eldesinde kullanılan, bir yıllık otsu bir bitki türü. Çekirdek, gündoğdu, günaşık.

Tarım Terimleri
ayçiçeği

bk. güne bakan.

Vikipedi
Ayçiçeği

Ayçiçeği (Helianthus annuus), papatyagiller (Asteraceae) familyasından çekirdekleri ve yağı için yetiştirilen sarı çiçekli bir tarım bitkisidir.

"ayçiçeği" kelimesinin kullanım örnekleri.

TÜBİTAK 1003 projesi kapsamında Trakya Bölgesi’nde Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi (NKÜ), Edirne Trakya Üniversitesi ve Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsünün ortaklığında, ayçiçeği yağında yüksek oleik asit içeriğine sahip ’canavar otu’ olarak bilinen asalak bir bitki olan Orobanş’a dayanıklı ayçiçeği çeşit oluşturma projesi çalışmaları devam ediyor.

Edirne Ziraat Odası Yönetim Kurulu Üyesi ve Avarız Köyü Muhtarı Mesut Çakır, gazetecilere yaptığı açıklamada, ayçiçeği hasadının bereketli başladığını söyledi.

Şemsi Bayraktar, Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre, kilogram başına mısır fiyatının yüzde 5,7 artışla 58 kuruştan 61 kuruşa, çeltik fiyatının yüzde 11,8 artışla 96 kuruştan 1 lira 8 kuruşa, diğer arpa çeşidi fiyatının yüzde 8,6 artışla 56 kuruştan 60 kuruşa, biralık arpa çeşidinin yüzde 9,1 artışla 55 kuruştan 60 kuruşa, yağlık ayçiçeği fiyatının ise yüzde 3,4 artışla 1 lira 34 kuruştan 1 lira 39 kuruşa yükseldiğini vurguladı.

Eğer yağmur yağmaz ise ayçiçeği kafalarında oluşan taneler sıcaktan büzüşme yapacak ve verim de düşecek.

Ahmet Daye isimli üreticinin 11 dönümlük tarlasından toplamda bin 842 kilogram ayçiçeği elde ettiği, dekar başına 167 kilogram olarak hesaplandığı belirtildi.

Arıcılar, gündöndü olarak da bilinen ayçiçeği tarlalarının yanı başında, arılarının çiçek balı yapması için konuşlanmış bekliyor.

Bu çerçevede, helezonlu ayçiçeği patozu, ayçiçeği eleme, bulgur paketleme ile sebze ve kuru fasulye paketleme gibi tarım makineleri satın alınacak.

Gıda sanayisinin pamuk, keten, ayçiçeği, kolza tohumlarıyla küspe gibi atıklarının gümrük vergileri de hayvan yemi olarak kullanılmak kaydıyla ithal edilmesi halinde yüzde 6,5 olarak uygulanacak.

Gıda sanayisinin pamuk, keten, ayçiçeği, kolza tohumlarıyla küspe gibi atıklarının gümrük vergileri de hayvan yemi olarak kullanılmak kaydıyla ithal edilmesi halinde yüzde 6.

Bunların dışında, 85 bin ton buğday ve mahlut unu, 75 bin ton ayçiçeği tohumu, aspir veya pamuk tohumu yağı, 20 bin ton şeker için de gümrüksüz olarak tarife kontenjanı açıldı.

Emre Yılmaz, ayçiçeği alım döneminin sona erdiğini, bu sezon 348 bin 424 ton yağlık ayçiçeği ürününün mübayaa edildiğini kaydetti.

Yurt dışında yemeklik yağların dayanıklılığı üzerine yapmış olduğu bir projeden esinlendiğini ifade eden Şahin, projede fındık yağını, ayçiçek, kanola gibi çok tüketilen normal yemeklik yağlar ve oleik asitçe zenginleştirilmiş yüksek oleikli ayçiçeği yağı gibi yeni nesil yağlarla karşılaştırdıklarını, fındık yağının hem ışıkla hem oksijenle, hem de termal oksidasyon koşullarına karşı diğer yağlardan daha dayanıklı olduğunu bulduklarını belirtti.

Gün aşırı yağışlar nedeniyle üreticilerin ayçiçeği çapasını yapamadığını belirten Çiftçi, bu nedenle ayçiçeği tarlalarında aşırı otlanma olduğunu, bunun da ayçiçeğinin gelişimini engellediğini anlattı.

Pamuğun yerini ise girdi maliyeti düşük olan mısır ve papatyagiller familyasının dünya üzerinde en çok yetiştirilen üyelerinden ayçiçeği aldı.