Güncel Türkçe Sözlük
-
isim Bükmek işi
- Bükülmüş kaytan veya iplik
-
spor Vücudun bir bölümünü yanındaki bölüm üzerine
kıvırma, germe karşıtı
Zanaat Terimleri Sözlüğü
Saçta pişirilen çökelek peyniri. (Gedikli *Şarkikaraağaç -Isparta)
Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü
Dönemeç
Vikipedi
Bükme, Anadolu'da yörelere göre isimlendirmesi farklılık gösteren hamur işi börektir. Örnegin; Denizli, Uşak gibi illerde "Bütme" olarak adlandırılır. Anodulu'nun pek çok yerinde tüketilir.
Bazı yörelerde içine mercimek ya da patates konularak katlanıp tepsiye dizilerek yapılan böreklere verilen isimdir. Bazı yörelerde ise yufka ekmeği yapılırken yapılır ve yenir. Açılan yufka hamurunun içine; ebe gümeci, yağlıca, ıspanak gibi otlar konur ve üzeri katlanarak kapatılır.
"bükme" kelimesinin kullanım örnekleri.
Hava sıcaklığının 45 dereceyi geçtiği kentte, demir doğrama, bakır kalaylama, demir bükme işi yapılan iş yerlerinde hissedilen sıcaklık değerinin 90 dereceyi aştığı belirtildi.
Yöreye özgü mercimekli bükme ve hoşaf ikramının yapıldığı gece, kılıç kalkan, halk oyunları ve orta oyunları ile sona erdi.
Manisa Bezi Dokumacılığı Usta Öğreticisi Merve Acarkanlı, hac ve umre kıyafetinin tamamen elde üretildiğini, tezgahtan çıkma, yıkama, dikiş ve bükme işleminin ardından paketleme aşamalarından geçerek, bir kıyafetin ortalama bir ayda tamamlandığını ifade etti.
Proje sonunda metal teknolojisi atölyeleri üzerine 1 adet CNC tezgahı, bir adet metal bükme makinesi kazandırılacak.