Kelime tanımını bul

Güncel Türkçe Sözlük
barbunya
  • isim, hayvan bilimi Barbunyagillerden, kırmızı pullu, beyaz etli, kemikli bir balık, barbun (Mullus barbahıs)
    "Şu lokanta camekânında kuyruklarını dikmiş, ışıl gözlü alev menevişli barbunyalar." - Y. Z. Ortaç
Biyoloji Terimleri Sözlüğü
barbunya
  1. Kemikli balıklar (Teleostei) takımının, barbunyagiller (Mullidae) familyasından, 25-30 cm kadar uzunlukta, pembe, kırmızı renkli, Akdeniz, Karadeniz ve Atlantik Okyanusu'nda yaşayan bir tür.

  2. Bir tür fasulye.

Su Ürünleri Terimleri Sözlüğü
barbunya

Kemikli balıklardan, barbunya balıkları (Mullidae) familyasından 30 cm uzunlukta olabilen, pembe kırmızı renkte, bir deniz formu.

Orta Öğretim Terimleri Kılavuzu
barbunya

(zooloji)

Zooloji Terimleri Sözlüğü
barbunya

(anlamdaş barbun, Mullus barbatus) Kemikli-balıklar (Teleostei) takımının barbunyagiller (Mullidae) familyasından bir balık türü. Uzunluğu 25-30 cm. Rengi pembe-kırmızıdır. Akdeniz, Karadeniz ve Atlantik Okyanusunda yaşar. Eti çok lezzetlidir.

Asalakbilim Terimleri Sözlüğü
barbunya

Yaprak solucan arakonakçısı olarak suçlanan ve yurdumuz denizlerinde de yaşayan, rengi kırmızı, eti değerli bir balık.

Vikipedi
Barbunya (balık)

Barbunya (Mullus barbatus), Mullidae familyasından bir balık türü.

Halk arasında Barbun olarak yanlış bilinir.

Vücut yanlardan basık, oval şekilde baş irice yandan görünüşü buruna doğru yuvarlak, alnı dikey, yüzgeçleri sarı, vücudu pembe-kırmızı, baş, vücut büyük, kolayca dökülebilen pullarla kaplı, alt çenenin altında uzunca iki bıyığı vardır. Alt çenede diş yoktur. Yan çizgisi aralıksız ve düzdür. Dorsal yüzgeç renksiz veya düz renklidir.

Barbunya balığı tekir (Mullus surmuletus) balığından burnunun hemen dik oluşu, ağzın göz hizasına ulaşması, göz çukuru altında üç adet pul bulunması, vücudunun yanları, ilk sırt yüzgecinin bantsız oluşu ile ayrılır.

Barbunya sıcak ve ılık denizlerin kıyıya yakın olan kumlu ve çamurlu diplerinde, az olmakla beraber kayalık yerlerde yaşar. Genelde 17 ila 20 cm arasında olup nadiren 40 cm’ye kadar çıkar. Ortalama ağrlığı 50-75 gram civarında dır.

2 alt türü vardır:

  • Mullus barbatus barbatus
  • Mullus barbatus ponticus
Barbunya
  • Barbunya, bir balık türü
  • Barbunya, yemeği de yapılan bir bitki türü
Barbunya (bitki)

Barbunya, fasulyenin (Phaseolus vulgaris) bir varyetesidir. Farklı dillerde Borlotti fasulyesi ya da Roma fasulyesi diye de anılır. İtalya'da geliştirilmiştir. Halen İtalyan, İspanyol, Türk ve Yunan mutfaklarında kullanılır.

Kolombiya'da geliştirilen "Cranberry" fasulyesinin bir varyetesi sayılır.

Görüntüde pinto fasulyesine benzer, ancak tat olarak farklıdır.

"barbunya" kelimesinin kullanım örnekleri.

Halde istavrit 10, levrek 35, çipura 35, barbunya 25, bako 25, sardalya ise 10 liradan tezgahlarındaki yerini aldı.

AB kaynaklarına göre, AB'nin ABD'ye yanıt olarak yüzde 25 gümrük vergisi uygulamayı planladığı geçici listede, fıstık ezmesi, kot pantolon, motosiklet, nevresim, ruj, çelik gaz tankı, haddelenmiş çelik, boru, tüp, ızgara, lavabo, vantilatör, merdiven, yat, barbunya, pirinç, viski, yaban mersini, portakal suyu, tütün, puro gibi çeşitli ürünler bulunuyor.

Levrek, çinekop, traça, sarıağız, akya, orfoz, palamut, tekir, gelincik, sardalya, barbunya, mercan yavrusu, lüfer, çingene palamudu ve ispendek bu ay içinde tüketilebilecek en iyi ve lezzetli balıklar olarak sayılıyor.

Yetkililer, lüfer, çinekop ve sarıkanat için 20, tavuk balığı için 25, istavrit, kraça için 13, mezgit için 13, tekir için 11, barbunya için 13, uskumru için 20, palamut için 25, hamsi için 9 santimetre uzunluk arandığını, bu ölçülerden küçük olan balıkların avlanmamaları gerektiğini hatırlattı.

Zorlu geçen mücadelenin sonucunda Melis Ceylin Bursalı zeytinyağlı enginar, İrem Kurnaz zeytinyağlı barbunya ve Dilara Demir ise zeytinyağlı kuşbaşılı taze bakla ile finale kaldı.