Güncel Türkçe Sözlük
-
isim Bir tür acı bira
- Bir tür ardıç rakısı
- Acı çikolata
Vikipedi
Bitter, 19. yüzyılın sonlarına doğru ortaya çıkan, İngilizce bazı pale ale tipi biraları tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Adı bitter (İngilizce: acı) olmasına karşın pek çok bira türünden daha düşük bir şerbetçi otu acılığa sahiptir.
"bitter" kelimesinin kullanım örnekleri.
Bebeklere özel, asidite oranı onlara göre ayarlanmış zeytinyağı, bitter çikolatalı hurma ezmesi de yaptık.
Her bir mandalina diliminin yarısını benmari usulü erittiğiniz bitter çikolataya ve ardından kıyılmış fındık içine batırın.
İsteğe göre benmari usulü eritilen bitter çikolata ile diyet barın üstü kaplanabilir.
Çoban, hediye olarak özellikle dolgulu çikolataların tercih edildiğini, daha çok kadınlar ilgi gösterdiği bitter çikolatanın tüketiminin de gün geçtikçe arttığını dile getirdi.
ABD merkezli Tarım ve Gıda Kimyası dergisinde yayımlanan araştırma sonuçlarında, bitter çikolatada bulunan flavin içeren proteinin kilo alımını engellediği belirtildi.
Biz biliyoruz ki bitter çikolatanın içerisinde teobromin dediğimiz bir madde vardır.