Güncel Türkçe Sözlük
-
isim, bitki bilimi Buğdaygillerin örnek bitkisi
(Triticum)
- Bu bitkinin başaktan ayrılıp öğütülmesiyle elde edilen
tanesi
Veteriner Hekimliği Terimleri Sözlüğü
Buğdaygiller familyasından, başak biçiminde çiçeklenen, tohumları genelde insan gıdası olarak kullanılan, yapısında bulunan nişasta tabiatında olmayan polisakkaritler nedeniyle kanatlı rasyonlarında sınırlı kullanılan bir yıllık otsu bitki.
Biyoloji Terimleri Sözlüğü
Buğdaygiller (Gramineae, Poaceae) familyasından, çiçeklenmesi başak şeklinde, tohumları kullanılan, ülkemizde geniş bir alanda kültürü yapılan, bir yıllık otsu bitki.
Kişi Adları Sözlüğü
Cinsiyet: Kız Tohumu ekmek yapımında kullanılan bitki ve aynı bitkinin başaktan ayrılmış tanesi.
Orta Öğretim Terimleri Kılavuzu
(tarım, botanik)
Vikipedi
Buğday (Triticum), buğdaygiller familyasından bütün dünyada ıslahı yapılmış tek yıllık otsu bitki cinsi. Değişik araştırmacıların yaptıkları araştırmaların ışığında buğdayın gen merkezi olarak Anadolu, Batı İran ve Kafkasya kabul edilir.
Karasal iklimi tercih eder. Buğday; un, yem üretilmesinde kullanılan temel bir besin maddesidir. Kabuğu ayrılabileceği gibi kabuğu ile de öğütülebilir. Buğday aynı zamanda çiftlik hayvanları için bir yem maddesi olarak da yetiştirilmekdedir. Hasattan sonra atık ürün olarak saman balyası çıkar. enerji miktarı 1.18dir.
Buğday, Semih Kaplanoğlu tarafından yazılıp yönetilmiş bilimkurgu türündeki siyah-beyaz sinema filmidir. Kuraklık, açlık, mülteciler ve genetik değişiklikleri ele alan filmin başrollerini Jean-Marc Barr, Ermin Bravo ve Grigoriy Dobrygin paylaşmaktadır. Yapımı 5 yıl süren ve özgün dili İngilizce olan Buğday'ın çekimleri ABD, Almanya ve Türkiye'de gerçekleştirilmiştir. Dünya prömiyerini 12 Ağustos'ta, 23. Saraybosna Film Festivali'nde gerçekleştirmiştir. Filmin Türkiye prömiyerini ise 24. Uluslararası Adana Film Festivali'nin ulusal uzun metraj yarışma bölümünde 29 Eylül 2017'de gerçekleştirilmiştir.
"buğday" kelimesinin kullanım örnekleri.
Altınova’nın Fevziye köyünde düzenlenen Buğday Dağıtım Töreni’ne İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, Altınova Kaymakamı Regaip Ahmet Özyiğit, İl Müdür Yardımcısı İrfan Sakinci, Altınova İlçe Müdürü Mesut Ünal, Termal İlçe Müdürü Hadi Dağaşan, Tarım Kredi Kooperatifi Müdürü Burhan Bilirgiç, Kivi Üreticileri Birliği Başkanı Mustafa Tunalı, Çiftklikköy Ziraat Odası Başkanı Mehmet Anaçardı, Fevziye Muhtarı Ahmet Necmi Yüksel, Ahmediye Muhtarı Nedim Baştürk, Soğuksu Muhtarı Yaşar Yedikanat, Çavuşköy Muhtarı Riyasettin Kızılkaya, teknik personeller ile çiftçiler katıldı.
Stat: Argıncık 1 nolu Hakemler: Birtan Ekren xx, Bekir Kahraman xx, İzzet Samur xx Saha Komiseri: Hamit Şen Kılıçaslan Yıldızspor: Havva Yılmaz xx, Cansu Ilık xx, Fatma Şenses xxxx, Yasemin Karakaya xxx, Hamiyet Çiçekli xx, Nadide Özdemir xx, Dilan Özbey xx, Kevser Demir xx, Emine Topçu xx, Rümeysa Yiter xx, Melike Tokgöz xx Erenköyspor: Melike Çalışkan x, Raziye Yeşilyurt x, Buse Altıparmak x, Aleyna Bozdağ x, Ceren Akral x, Kübra Maraşlı x, İremnur Karakoçx, Fatma Ayhan x, Hatun Alkan x, Nialy Demir x, Canan Buğday x Goller: Dk.
Kuraklığı özellikle buğday ekim alanlarında sıkıntılara sebep olduğunu belirten Arıoğlu, “Zira yağışların geç gelmesi nedeniyle toprakta yeterince rutubet olmadığı için buğday tohumları alatav dediğimiz orta derecedeki rutubete düştü.
Konuşmaların ardından alfabetik sıraya göre çiftçilere buğday tohumu dağıtımına başlandı.
Sarıkamış Belediyesi Fen İşleri ve Zabıta Müdürlüğüne bağlı ekiplerce 2 bin 500 rakımlı Allahuekber Dağları Milli Parklar bölgesi ile Çamaşırdere, Suludere ve Keklik Deresi mevkisinde yaşayan etçil yaban hayvanları ve kuşlar için 200 kilogram tavuk kemiği, sakatat, 400 kilogram buğday ve ekmek bırakıldı.
Ekmek Tebliği’nde yer alan, “Ekmek, kepekli ekmek, tam buğday unlu ekmek, tam buğday ekmeği ve ekşi hamur ekmekleri en az 200 gram ağırlıktan başlayarak 10’ar gram arttırılmak suretiyle piyasaya arz edilir” maddesinin ekmek israfının azaltılmasında büyük bir adım olduğunu belirten TESOB Başkanı Metin Kara, “Bugüne kadar ekmekler en az 250 gram olarak üretiliyor ve 50’şer gram olarak ağırlıkları artırılıyordu.
Halen 250 gram ağırlıktan başlamak üzere 50'şer gram artırılarak piyasaya sunulan ekmek, kepekli ekmek, tam buğday unlu ekmek, tam buğday ekmeği ve ekşi hamur ekmekleri, 1 Ocak 2018'den itibaren en az 200 gram ağırlıktan başlayarak 10'ar gram artırılmak suretiyle piyasaya arz edilecektir.
Halen 250 gram ağırlıktan başlamak üzere 50'şer gram artırılarak piyasaya sunulan ekmek, kepekli ekmek, tam buğday unlu ekmek, tam buğday ekmeği ve ekşi hamur ekmekleri, 1 Ocak 2018'den itibaren en az 200 gram ağırlıktan başlayarak 10'ar gram artırılmak suretiyle piyasaya arz edilecek.
Edinilen bilgiye göre, Aksaray Ticaret Borsası’ndan buğday aldıktan sonra merkeze dönmek için yola çıkan Kemal Arıbaş (79) idaresindeki 06 VOH 52 plakalı otomobil, karayoluna çıkmak isterken Aksaray’dan Konya istikametine seyreden Müjde Kavaklı (25) idaresindeki 58 BR 717 plakalı otomobille çarpıştı.
Edirne Ziraat Odası Yönetim Kurulu Üyesi ve Avarız köyü muhtarı Mesut Çakır da üreticilerin zorlu buğday mesaisinin başladığını dile getirdi.
Üreticilerle hasat anında görüşmelerde bulunan yetkililer, Zonguldak Valiliği Özel İdare kaynakları ile alınan ve dağıtımı yapılan Tosunbey çeşidinin ilçe genelindeki hububat üretiminde verim artışı sağladığını ve buğday üretimini olumlu etkilediğini, özellikle en yüksek verim ve kaliteli buğdayı Kayıkçılar Köyündeki Fethi Günay ve Aydagül Günay adlı üreticinin arazisinden alındığını ifade ettiler.
Çaycuma ilçesinde Kayıkçılar Köyünde Fethi Günay ve Aydagül Günay adlı çiftçilerin arazilerinde yapılan buğday hasadında alınan yüksek verim artışı çiftçilerin yüzünü güldürdü.
Buğday fiyatları yıllardır enflasyonun altında kalmışken azan enflasyonu Buğday fiyatlarının gümrük vergisini düşürerek dizginlemeye kalkmak vicdansızlıktır.
Ardından bir gece önceden ıslatılmış aşurelik buğday da yıkanıp taneleri diri kalacak şekilde haşlanarak suyu süzülür ve bir kenara koyulur.
Aşurelik buğday, ekmeklik un, bulgur üretimi yapan sanayici ulusal marketlerin ve unlu mamul işi ile iştigal eden işletmelerin standartlarında mamul üretmekte zorluklarla karşılaşmaktadır.