Vikipedi
Burgonya ( Fransızca: Bourgogne [[[:Şablon:IPA]]], Provensal: Borgogne), Côte d'Or, Nièvre, Saône-et-Loire ve Yonne departmanlarından oluşan fransız bölgesidir. Dijon, Nevers, Mâcon ve Auxerre, Burgonya'nın büyük şehirleri arasında yer alırlar. Fransa'nın eski bölgelerinden olup Kuzeyde Champagne, Doğuda Franche-Comté, Batıda Bourbonnais ve Nivernais, güneyde ise Lyonnais ile çevrilidir.
Bölgeden geçen Sen Nehri, Yonne Nehri ve Saône Nehrinin yarattığı verimli vadi, Chablis gibi tanınmış Bourgogne şaraplarının burada üretilmesine olanak sağlamıştır. Ayrıca Dijon şehri de hardalın başkenti sayılmaktadır. Geleneksel yemekleri arasında Boeuf bourguignon bulunmaktadır.
Burgonya aynı adı taşıyan Burgonya şarabı ile ilişkili Kırmızı çanak kahverengi tonudur ve Fransa'da olan Burgonya bölgesi adını bir Alman kabilesi olan antik Burgundians'dan alınıyor. Burgonya rengi, kestane rengi, kordovan rengi ve oğlu kan gibi diğer koyu renk tonları kırmızı ile benzerlik gösterir ancak bunların her birinden ince şekillerde farklıdır . Örnek vermek gerekirse, kordovanın kökeni ayakkabı için kullanılan deri biraz daha açık kahverengi bir renge sahipken, öküz kumu genellikle giyim eşyası tanımında, özellikle deri renklerinde, daha zengin bir kırmızıya ve biraz daha fazla mora sahiptir.
Rengi kastederken, "burgonya" genellikle büyük harfle yazılmamıştır.