"demleme" ne demek

"demleme" kelimesinin kullanım örnekleri.

Şerbet hazırlanmasında kullanılan meyve, baharat, bitki yaprağı, tohum, kök ya da kabuk kısımları infüzyon yani halk arasındaki tanımlama ile demleme ya da dekoksiyon dediğimiz kaynatma veyahut ta bitkinin özelliğine dayalı olarak maserasyon yöntemi dediğimiz içme suyun içinde belirli bir süre dinlendirilir.

Yaklaşık bir ay önce gerçekleştirilen yarışmada, çay demleme ve sunum kategorisinde Gülhanım Delihasan birinci, Aykut Savaş ikinci, Şeydanur Çepni üçüncü oldu.