"et" ne demek

• isim İnsanlarda, hayvanlarda deri ile kemik arasındaki kas ve yağdan oluşan tabaka
  "Bu koyunda hiç et yok, pek zayıf."
• Kasaplık hayvanlardan sağlanan kaslardan oluşmuş besin maddesi
  
• Ten
  "Gömleği yırtılmış, eti görünüyor."
• Meyvelerde çekirdekle deri arasındaki bölüm
  "Bu zeytinde et denecek bir şey yok."

anat. ve.

(biyoloji)

Et, İnsanlarda ve hayvanlarda deri ile kemik arasındaki kas ve yağdan oluşan tabakaya, kasaplıkta ise hayvanlardan sağlanan kaslardan oluşmuş besin maddesine denir.[1] TDK

Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır. Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir. Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez. Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır. Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.