Zanaat Terimleri Sözlüğü
gömbe
Mayalı ekmek. (Gençali *Senirkent, Yukarıkaşıkara *Yalvaç -Isparta)
Mayasız hamurdan kül içinde pişirilen ekmek. (Hamidiye *Bolvadin -Afyonkarahisar)
bk. kömbe -3
Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü
gömbe
Mayalı ya da mayasız, yağlı ya da yağsız olarak yapılan bir çeşit kül pidesi, ekmeği.
Haşhaş tanesi karıştırılarak yapılan kalınca ekmek.
Saçta pişirilen ekmek.
Bayramlarda yapılan içi tahinli, dışı yağlı, mayalı ekmek.
Somuna benzer, tandırda pişirilen ekmek.
Mısır ya da buğday unundan yapılmış bir çeşit katmer.