Vikipedi
Gomashio
Gomashio , soyulmamış susam ve tuzdan elde edilen bir Japon çeşnisidir. Furikake gibi kuru olup Japon mutfağında sıklıkla sekihan için bir tepeleme olarak kullanılır. Bazen düz pirinç veya onigiri üzerine serpilir. Bazı ticari olarak satılan gomashiolar tuzla karıştırılmış şeker içermektedir.