Vikipedi
HEPES (4-(2-hidroksietil)-1-piperazineetansulfonik asit) zwitteriyonik organik bir tampon maddesidir; Good'un yirmi tampon maddesinden biridir. HEPES yaygın olarak hücre kültüründe kullanılır, karbondioksit konsantrasyondaki değişimlere rağmen ( hücresel solunum sebebiyle) fizyolojik pH'ı koruduğu için hücre kültüründe yine yaygın olarak kullanılan bikarbonat tamponlara tercih edilir. Suyun ayrışması düşen sıcaklıkla beraber azalır, fakat diğer pek çok tamponda ayrışma sabiti ( pK) sıcaklıkla pek fazla değişmez. HEPES de su gibi azalan sıcaklıkla beraber ayrışma sabiti azalan bir maddedir. Bu da düşük sıcaklıklarda enzim yapısını ve fonksiyonunu korumakta HEPES'i daha da etkili bir tampon yapar. Lepe-Zuniga ve ark. HEPES'in hidrojen peroksit üretiminde ortam ışığına maruz kaldığında fototoksisiteye sahip olduğunu belirtmiştir, bu bikarbonat bazlı hücre kültürü tamponlarında bir problem olmamaktadır. Bu nedenle HEPES içeren solüsyonları mümkün olduğunca karanlıkta tutmak tavsiye edilmektedir.
HEPES aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- pK (25 °C) = 3
- pK (25 °C) = 7.5
- Yararlı pH aralığı = 2.5-3.5 veya 6.8 8.2