Güncel Türkçe Sözlük
-
isim Sert buğdaydan elde edilen, taneleri iri, glütence
zengin un
Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü
Kalbur ve elek üzerinde kalan iri taneler, kalbur üstü.
Vikipedi
İrmik besin değeri yüksek olan bir yiyecektir. % 73 oranında karbonhidrat içerir. 100 gram irmik içinde yaklaşık 360 kcal enerji vardır. İrmik makarnanın ana maddesidir. Ayrıca Türkiye, Yunanistan, İran, Hindistan ve Pakistan gibi ülkelerde yapılan İrmik helvası ve Arabistan'da yapılan Sütlü İrmik Tatlısı tatlı olarak tüketilir.
"irmik" kelimesinin kullanım örnekleri.
İrmik, erimiş margarin ve bir parça suyla enfes bir hamur hazırlayabileceğinizi, üstelik bu hamurun içini nefis mi nefis kıymalı bir harçla doldurabileceğinizi biliyor muydunuz?
Sos için bir kabın içine yumurta, şeker, sıvıyağ, vanilya şekeri, kabartma tozu, irmik, Hindistan cevizi koyalım ve kaşıkla karıştıralım.
Lavanta yoğurdu, lavantalı sabun, lavantalı irmik helvası ve lavanta balı gibi ürünleri üretmeyi başaran köylüler, özellikle bal konusunda çalışmalarına devam ediyor.
Konuşmalardan sonra dernek Başkanı Kadir Ay, konuklarına macur kırması, pancar pekmezi, lavantalı irmik helvası ve lavanta çayı ikramında bulundu.
Un, makarna, bisküvi, irmik, bulgur gibi mamul maddelere dönüştürüp dışarıya satmak üzere ithal ediyoruz.
Mutfak Sanatları Eğitim Merkezine gelen çocuklara, önce ustalar tarafından sarma, ökçe ve peynirli irmik helvasının nasıl yapıldığı anlatıldı.