Güncel Türkçe Sözlük
köfter
-
isim Üzüm şırasıyla nişasta karışımının kaynatılıp
dökülerek kesildikten sonra kurutulmasıyla hazırlanan bir tür
pestil
Tarama Sözlüğü
köfter
Pestil, sucuk
Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü
köfter
Üzüm şırasiyle nişasta kaynatılarak yapılan ve dilim dilim kesilerek kurutulan bir çeşit tatlı, pestil.
Üzüm şırasından yapılan sucuk.
"köfter" kelimesinin kullanım örnekleri.
Erkilette eskiden tüm aileler , bağbozumu zamanı bu tatlıdan ve köfter ile köftür adı verilen pekmez tatlısı yapardı.
Köfter tatlısı Ara sıra, teknecilerden biri, koyun derisi dağarcığından bana bir avuç bademle Köfter verirdi.
Seminerde konuşan Deniz Köfter ve Emre Biçer, öğretim elemanları ile harita, mimarlık, şehir bölge ve planlama bölümü öğrencilerine bilgi teknolojilerindeki yeniliklerden bahsederek harita, konum, tasarım ve inovasyonun önemine vurgu yaptı.
Vatandaşlar bunların üzerinde tarhana, kaysı, köfter ve domates gibi ürünlerini kurutuyorlar.