Güncel Türkçe Sözlük
-
isim Sulu veya bazı ufak taneli yiyecekleri ağza
götürmeye yarayan saplı sofra aracı
- Ucu iğneli kaşık biçimindeki olta
Zanaat Terimleri Sözlüğü
Dinamit yerleştirmek amacıyla kaya kovuklarındaki ufak taşları dışarı çıkarmakta kullanılan demir araç. (*Kemalpaşa -İzmir)
Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü
Değirmencinin öğütme payı olarak aldığı tahıl ölçüsü.
Değirmen sepetinin boğazına takılan ve tahılın dökülmeden değirmen taşlarının arasına gitmesini sağlayan tahta oluk.
Vikipedi
Kaşık, sofrada yemek yemede kullanılan bir mutfak eşyasıdır. Yarım küremsi şekliyle, temel olarak sulu yemekleri ağza götürmekte kullanılır.
=
Kaşık ( trl. ložki), halk müziğinde ve halk danslarında kullanılan müzik aletidir. Türkiye, Bulgaristan, Rusya ve Amerika'da halk müziği ve danslarında kullanılır. Türkiye'de şimşir ağacından yapılanlar tercih edilir.
Kaşık bir ritim aleti olarak da kullanılmaktadır. Kaşık çalınırken birçok şekilde tutulabilir.
- Zil çalar gibi: Biri yüzük ile orta parmak arasında, biri başparmağın iç tarafında, ikisinin de sapları dışarıda tutulacak şekilde, elin her sıkılmasında iki kaşığın sırt sırta çarpmasıyla, İspanyada tahta kastanyetlerin çalınması tarzındaki bu yöntem ile iki eldeki kaşıkların saplarının birbirine vurulmasına da olanak verir. Balıkesir Konya ve Silifke yöresi halk oyunlarında bu yöntem kullanılır.
- Zilli maşa tarzında: İki kaşığı saplarından işaret parmağının iki yanına yerleştirip sap uçları avuç içinde ve ağızları dışarıda sırt sırta tutup öbür ele, dize, kola, omuza, parmaklara vurarak ya da boyunlarının iki parmak arasında hareketi geçici engellenip, yuvarlak kısımlarının birbirine çarpmasını sağlayarak çalınabilir. Halk müziği orkestralarında bu yöntem çok kullanılır.
- Salata servisi yapacakmış gibi: Kaşıklardan birinin sapı baş, yüzük ve işaret parmağıyla, birininki de yüzük parmağının sırtı, küçük, ve orta parmaklarla, yüzük parmağı menteşe ekseni olacak şekilde tutulur. Kaşıklar aynı yöne bakarsa salata, kızarmış patates gibi akmayan, kaşıklanabilir yemeklerin servisi için kullanılabilir. Parmakların her bir araya gelişlerinde kaşıkların sırt sırta çarpmaları sağlanırsa, Endonezya'da yemek çubuklarının çalınması tarzında, tek elde ses çıkaran ve zile benzer yöntemden daha hızlı tıkırdayabilen, bir müzik/ritim aleti olarak kullanılabilir. Eskişehir yöresel kadın halk danslarında bu yöntem kullanılır.
- Nakkare tarzında: Bir kaşık yüzük ve orta parmak arasında, ağzı sol avuç içinde, ikinci bir kaşığın sapı sol koldaki saatin kayışı altında, ağzı sol bilek -avuç üzerinde (bu ikisi nakkare gibi) üçüncü bir kaşık ise sağ elde (vurma çubuğu gibi)... Orkestralarda bu yöntem bazen kullanılır.
Zilli Maşa Nedir?
"kaşık" kelimesinin kullanım örnekleri.
Gençler bu sırada araçlarını tünel içindeki bir cepe çekerek kaşık havası müziği eşliğinde ellerindeki kaşıklarla yöresel oyunlarını sergilediler.
Sonrasında içerisinde beyaz damarlı kısımların kaldığını göreceksiniz onları da bir küçük kaşık yardımıyla çıkartın ve biberlerin içini iyice yıkayın.
Bu yıl Göller Yöresi'nde yüzey ördekleri dediğimiz gruplardan olan yeşilbaş, kılkuyruk, kaşık gaga, fiyu ördekleri oldukça yüksek sayılarda gözlemledik.
Yöreye gidenler kaşık makarnası, Melen böreği, karalahana yemekleri, bazlama ve gaygana yemeden dönmemelidir.
Yaşları 14 ila 18 arasındaki öğrencilerden Tolga Demirci ve Hilal Aydoğdu tango, Tolga Demirel darbuka ve Ahmet Göğce de kaşık oyunu sergiledi.
İlaçlanacak tarla bir gün önceden gezilerek bütün fare delikleri kapatılıp, ertesi gün farelerce açılan işlek deliklerin içine tahta kaşık veya kamış çubukla el değdirmeden 5 zehirli buğday tanesi atılmalıdır.
Kendine özgü kaşık sapı, deve tabanı ve akrep motifleriyle ünlü Karakeçili kilimi, gelişen teknolojiyle birlikte insanların farklı alternatiflere yönelmesinin ardından unutulmaya yüz tuttu.
Edinilen bilgiye göre, Karaçalılık Mahallesi'nde Ali Duru'ya ait tahta kaşık atölyesinde henüz belirlenemeyen nedenle yangın çıktı.
Reçelin üzerinde köpükler oluşmaya başlayacaktır bu köpükleri kaşık ya da kevgir yardımıyla alın.
Sekize iki kaşık sade bir kahve kaşığı da kırmızı Arnavut biberi tavaya konulup yandıkta yumurtalar üzerine kevgir ile gezdirilir ve yarım tas kadar yoğurt çalkayıp üzerine döktükte karabiberini de yoğurt üzerine serperek öylece sıcak iken tenavül oluna.
Eğer daha koyu kıvamlı olmasını istiyorsanız 2 kaşık buğday nişastasını az suda eritip kaynayınca ilave edebilirsiniz.
Ev sahibi emekli öğretmen Zeynep Oytun ziyaretçilere kaşık helvası, yöresel meyva suyu ve özel hazırlanmış defne yaprağı ikram etti.
Odun ateşinde pişirilen Ballı Mahmudiye, Kabuniye Pilavı, Badem Çorbası ve Pehlil tahta kaşık ve bakır tabaklar eşliğinde yer sofrasında yenildi.