Güncel Türkçe Sözlük
-
isim, kimya Karbon, hidrojen ve oksijen atomlarından
oluşan organik bileşiklerin genel adı
Vikipedi
Bütün canlı hücrelerde bulunur. Doğada genellikle büyük moleküller halindedir. Vücuda alınan bu büyük moleküllerin hücrelere iletilmesi için canlı tarafından sindirilmesi ve uygun molekül büyüklüğüne kadar parçalanması gerekir. Karbonhidratlar birinci dereceden enerji verici olarak kullanılırlar. Karbonhidratlar en çok ekmek, makarna, fasulye, patates, kepek, pirinç, tahıl ve hububat içinde bulunurlar. Karbonhidratlar vücutta en çok bulunan üçüncü besin maddesidir. Yapı taşları glikozdur. Depo şekli hayvanlarda glikojen bitkilerde ise nişasta şeklindedir. Kimyasal sindirimi ağızda başlar. DNA, RNA ve ATP'nin yapısına katılır.
"karbonhidrat" kelimesinin kullanım örnekleri.
Yani bilinenin aksine karbonhidrat yeterli miktarda alındığında kilo aldırmaz aksine; vücudun dengeli ve sağlıklı biçimde çalışmasını sağlar.
Kuşkonmaz protein açısından zengin fakat kalori ve karbonhidrat bakımından düşük alkalin bir besindir.
Gerek Türkiye gerekse dünya genelinde yapılan araştırmaların oleik asit çoğunlukta olmak üzere yağ, protein, karbonhidrat, E vitamini, mineraller, diyabetik lifler, fitosterol (beta-sitosterol) ve antioksidant fenoliklerin özel bileşimleri nedeniyle insan beslenmesi ve sağlığı açısından fındığın kuru yemiş çeşitleri arasında önemli bir konuma sahip olduğuna dikkat çekti.
Bunların yanı sıra bu yumru bitkiler, fazla miktarda alındıklarında içerdikleri karbonhidrat ve asidik maddeler nedeniyle hayvanların işkembelerinde PH'yı düşürmekte ve asidite artışına yol açmaktadırlar.
Bunların yanı sıra bu yumru bitkiler, fazla miktarda alındıklarında içerdikleri karbonhidrat ve asidik maddeler nedeniyle hayvanların işkembelerinde pH’yı düşürmekte ve asidite artışına yol açmaktadırlar.
Böyle birisinde kış aylarında ve özellikle kapalı havalarda uykuya eğilim, halsizlik, iştah artışı, özellikle karbonhidrat içeren unlu ve şekerli gıda tüketiminde fazlalaşma görülür.
Polende insan vücuduna yararlı tam 22 çeşit aminoasit, 27 çeşit madensel tuz, doğal hormon, enzim, pigment, karbonhidrat ve ferment bulunmaktadır.
Polen içerisinde insan sağlığına yararlı 22 aminoasit ve 27 madensel tuz, ferment ve karbonhidrat barındırmaktadır.
Kas dokuları glikojen ile dolduğunda spor sonrası karbonhidrat takviyesi yapılmaktadır.
Vücudunuz glikojen depolarınızı egzersiz sırasında yakıt olarak kullanır ve spor yaptıktan hemen sonra karbonhidrat tüketmek onları yenilemeye yardımcı olur.
Karbonhidrat ve protein aynı zamanda tüketildiğinde glikojen sentezi daha da hızlanır.
Özellik günde iki kere gibi sık egzersiz yapanlar için bol miktarda karbonhidrat tüketip glikojen depolarını yeniden inşa etmek çok önemlidir.
Araştırmada 300 bebeğin göbekbağı incelendi ve hamilelerin az karbonhidrat tüketmeleri durumunda bebeklerin DNA yapısında değişiklikler meydana geldiği görüldü.
Ahmet Yemenicioğlu, meyve ve sebzelerde doğal olarak bulunan bir karbonhidrat olan pektinin gıda ilaç ve kozmetik sanayisinde jelleştirici ve kıvam artırıcı olarak kullanıldığını ifade etti.
Ahmet Yemenicioğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, meyve ve sebzelerde doğal olarak bulunan bir karbonhidrat olan pektinin gıda ilaç ve kozmetik sanayisinde jelleştirici ve kıvam artırıcı olarak kullanıldığını ifade etti.