Güncel Türkçe Sözlük
kavrulma
-
isim Kavrulmak işi
"kavrulma" kelimesinin kullanım örnekleri.
Kavrulma şekli bir yaş olarak kavrulur, yüzde 40 gibi fire verir zaten kavrulduğu zaman, ayrı bir lezzeti vardır onun.
Kahvenin üretilme amacına göre bu kavrulma işlemi çeşitlilik arz eder.
Saçın uç kısmının çatallı olup olmadığı, kopma olup olmadığı, bulunan saç telinde yanma ve kavrulma gibi olguların olup olmadığı incelenebilir.
Kuruyemişlerde rutubet oranını ve çiğ tat azaltmak amacıyla yüksek ısıda çifte kavrulma işlemlerinde bu riske dikkat edilmesi gerekiyor.
Ayrıca kavrulma işlemi lif açısından zengin olan ince kabukları da yok eder.
Burada kavrulma miktarı yanma açısından önemli olduğundan ideal kavurma süresi unun hafif kahverengi bir renk almasına kadar devam eder.