Güncel Türkçe Sözlük
-
isim Kavrulmuş ve dövülmüş tahıl ununa pekmez, şeker
veya tatlı yemiş katılarak yapılan yiyecek
- Güneşte kurutulmuş peynir
Zanaat Terimleri Sözlüğü
Havanda doğulmuş kavrulmuş buğday, mısır ya da nohut. (Başkışla *Karaman -Konya)
Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü
Kavrulmuş ve dövülmüş tahıl ununun şeker ya da tatlı yemişle karışımı, helva.
Kavrulduktan sonra öğütülen tahıl unu.
Kurutulmuş armuttan çekilerek elde edilen un.
İnce bulgur.
Kavrulmuş buğday.
Bulgur kepeği.
Vikipedi
Kavut, kavrulmuş ve dövülmüş tahıl ununun şeker ya da tatlı yemişle karışımı şeklinde yapılan helva benzeri tatlı. Doğu Anadolu Bölgesi'nde özellikle Van'da. ve Iğdır'da. yaygın olarak yapılır. Doğu Karadeniz'de orta Trabzon'dan itibaren sahil kesiminde ve yüksek kesimde, aynı zamanda Doğu Karadeniz bölgesi dağlarının güney eteklerindeki şehirlerde ve Kuzey Doğu Anadolu bölgesinde yöresel tatlılardan biri olarak kabul edilir.
"kavut" kelimesinin kullanım örnekleri.
Sorgulanan Kavut ise olay günü mahallede ilaçlama yaptığını, ancak küçük kıza çarptığını fark etmediğini söyledi.
Yumurtanın yanı sıra kavut ve murtuğa gibi ürünlerimiz gün içinde tok tutmaktadır.
Bunların yanında Kavut Çorbası, Ehram, Bayburt Taşı, Bayburt Ketesi ve Bayburt Balının tescillenmesi için de dosyalar Türk Patent ve Marka Kurumuna ulaştırıldı ve inceleme sürecinin devam ediyor.
Otlu peynir ve murtuğadan sonra tescillenen kavut, Van kahvaltısının abisi oldu.
Arıcı Ömer Akbulak'ın ikram ettiği bal, otlu peynir, kavut, murtuğa gibi yöresel ürünlerin tadına bakan turistler, gönüllerince eğlendi.