Güncel Türkçe Sözlük
-
isim, bitki bilimi Maydanozgillerden, 50 santimetre
yüksekliğinde, beyaz veya pembe çiçekli, bir yıllık, güzel kokulu
ve otsu bir bitki (Cuminum cyminum)
- Bu bitkinin tohumundan elde edilen ve baharat olarak
kullanılan toz
Biyoloji Terimleri Sözlüğü
Maydanozgiller (Umbelliferae) familyasından, parçalı yapraklı, beyaz çiçekli, oval meyveli, meyveleri baharat olarak kullanılan, ana vatanı Mısır olan, bir yıllık otsu bir bitki türü.
Orta Öğretim Terimleri Kılavuzu
(botanik)
Vikipedi
Kimyon (Cuminum cyminum), maydanozgiller (Apiaceae) familyasından Mayıs-Haziran ayları arasında, beyaz ve pembemsi renkli çiçekleri açan, 40–60 cm boyunda, bir yıllık otsu bir bitki türü. Anavatanı Doğu Akdeniz ve Orta Doğu'dur.
"kimyon" kelimesinin kullanım örnekleri.
Doğranmış tüm yeşillikleri, kuru ve taze soğanları, jalapeno biberleri, tahin, galeta unu, susam, kimyon, zerdeçal, köri, tuz ve taze çekilmiş tane karabiberi ekleyin.
Hiçbir et ürünü ve hayvansal gıda olmadan, karamelize soğan, renkli biberler, bitkisel yağ, sarımsak püre, dağ kekiği, kimyon, isli paprika ve kişniş ile sotelenen mantarlardan hazırlayarak yanında özel soslar ve el yapımı mısır tortillası eşliğinde servis etmeye başladı.
KİMYONAkdeniz kökenli ve maydanozgiller familyasından olan kimyon, Orta Anadolu, Eskişehir ve Konya dolaylarında üretiliyor.
Etkinliğe, Hatay Büyükşehir Belediyesi Kent Konseyi Başkanı Nevide Kimyon, Hatay Kent Konseyi Yürütme Kurulu üyeleri, Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı danışmanları Muhsin Cömert ile Durmuş Yıldırım ve MKÜ Öğretim Üyesi Doç.
Hatay Kent Konseyi Başkanı Nevide Kimyon, düzenlediği basın toplantısında, proje kapsamında Samandağ ve İskenderun ilçelerinden Mersin, Kıbrıs ve Lübnan'a deniz otobüsü seferlerinin düzenlenecek olmasını, büyük bir mutlulukla karşıladıklarını belirtti.
Hatay Büyükşehir Belediyesi Kent Konseyi Başkanı Nevide Kimyon ve beraberindekiler tarafından doğanın korunması ve spor ile sağlıklı yaşama verdikleri önemi göstermek için doğa yürüyüşü gerçekleştirdi.
Ayrıca kimyon tıbbi özellikleri bulunan timol açısından da oldukça zengindir ve buna bağlı olarak uçucu yağ bulundurmaktadır.
Edremit bölgesinin zeytinlerinden, kimyon ve sarımsak ile tatlandırılan zeytinler Kazdağları'nın çeşitli çeşni veren baharatları ve bitkileriyle zenginleştirilip farklı lezzetleri takip edenlerin damak zevklerine sunuluyor.
Üretimine destek verilen tıbbi aromatik bitkilerin, ada çayı, anason, aslanpençesi, aspir, biberiye, civanperçemi, çakşır, çemen, çörek otu, çöven, dağ çayı, dereotu, deve dikeni, ebegümeci, ekinezya, fesleğen, göl soğanı, hardal, haşhaş, hint yağı, hodan, ısırgan otu, kapari, kebere, kekik, kırmızı biber, kimyon, kişniş, kuşburnu, lavanta, maydanoz, mayıs papatyası, melek otu, mersin, meyankökü, nane, oğul otu, öksürük otu, pelin, rezene, safran, salep, sarı kantaron, sarımsak, sumak, şerbetçiotu zencefil, zerdeçal, üzerlik otu, hardal, yağ gülü, goji berry, hünnap, gümüş düğme, pire otu, şevketi bostan, meryem ana, çoban çantası, geven, eşek hıyarı, nezle otu, kısa mahmut, defne, hatmi, alıç, domuz turpu, yüksükotu, çörekotu, altınotu, karahindiba, karaasma, kuzukulağı ve ıhlamur olmak üzere 72 çeşitten oluştuğu belirtildi.