Kelime tanımını bul

Güncel Türkçe Sözlük
kurabiye
  • isim Un, yağ, badem, fıstık vb. ile yapılan, şekerli küçük çörek
Vikipedi
Kurabiye

Kurabiye (, , , ,Salloum, H. 2007. Classic Vegetarian Cooking from the Middle East and North Africa. Toronto: Interlink.) un, yağ, badem, fıstık, fındık, kakao gibi malzemelerle yapılan bir çeşit bisküvidir.

Türkçeye Arapça “kureybiyye” kelimesinden türeyerek giren kurabiye, aslen Farsça "gulābiya" (gülsuyu ile yapılan küçük hamur işi) sözcüğünden alıntıdırhttp://nisanyansozluk.com/?k=Kurabiye.

"kurabiye" kelimesinin kullanım örnekleri.

Baklalı enginar dolma, şevketi bostan, labada dolması, ot haşlama, fıstıklı arapsaçı, sinkonta, sıra köftesi, balıklama, balık çorbası, oğlak, sakızlı tarhana, mandalina soslu lorlu kek, sakızlı lohusa kurabiye gibi yemek ve tatlıların bulunduğu özel menünün set fiyatı alkolsüz 100 TL, sınırsız yerli içkili ise 160 TL olacak.

Kahvaltıyı bir bardak süt, biraz kurabiye ya da bir kase mısır gevreğiyle geçiştirmek çoğumuzun alışık olduğu bir şeydir.

Hamurumsu bir kıvam elde edildikten sonra kurabiye kaplarına kaşıkla tek tek yerleştirilen hamurlar, üzerinde toplamda içine 2 çay kaşığına denk gelecek kadar haşhaş eklenerek hazır hale getiriliyor.

Edirneli esnaflar Bahri Dinar ve Arif Meriç'te Güney Koreli gruba Türk bayrağı motifli badem ezmesi, kallavi kurabiye ve tava ciğer ikram etti.

Önümüzdeki günlerde badem ezmesi, kallavi kurabiye ve lokum yapımı dersi de vereceğiz.

Beslenmede kan şekerini ani yükselten çikolata, şekerli kurabiye, kolalı içecekler gibi yiyecek ve içeceklerden uzak duracağız.

Bu dağıtmış olduğumuz paketlerde kurabiye, mısır unu, putin, köftelik bulgur, kek, çikolata makarna, ekmek ve hayatı boyunca kadayıf yemeyenlere kadayıf dağıttık.

Mevlitte, vatandaşlara Şanlıurfa yöresine ait olan ve külünçe ismi ile bilinen kurabiye ile limonata ikram edildi.

Aynı zamanda loru kurabiye hamuruna eklemeden önce iyice suyunu süzmeniz gerekir.

İlçemize has damak tatlarımızdan sakızlı kurabiye, simit ekmeği, Girit leblebisinin yanı sıra lor tatlısı son yıllarda büyük bir ticari başarıyı da beraberinde getirdi.

Eski Girit kültürünün günümüzde yeniden canlandırılarak, tanıtılmasının amaçlandığı etkinlikte Girit Adasından mübadele ile Ayvalık Mutfağına kazandırılan Lor Tatlısı, Sakızlı Kurabiye, Girit Leblebisi, Tarçın Çayı ve Somata gibi özel lezzetlerde davetlilerin beğenisine sunuldu.