Güncel Türkçe Sözlük
-
isim, bitki bilimi Karabuğdaygillerden, dere
kıyılarında, sulak çayırlarda kendiliğinden yetişen, çok yıllık ve
yaprakları sebze olarak kullanılan bir bitki, efelek (Rumex
patientia)
Veteriner Hekimliği Terimleri Sözlüğü
Buruşuk kuzu kulağı
Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü
Bluz.
Cüppe.
Vikipedi
Labada (Rumex), içerisinde 200 kadar , ve bitki türünü barındıran bir bitki cinsi. Ekşi olmayan türlerin yaprakları Anadolu'da yaygın biçimde sarma yapılarak tüketilir ve efelik, evelik vb. adlarla anılırken ekşi yapraklı türleri kuzukulağı adıyla anılır.
Bu familyanın üyeleri oldukça çok rastlanan genellikle kuzey yarıkürede yetişmesine karşın her yere yayılmış çok yıllık bitkilerdir. Bazıları zararlı otlar olup bazıları da yenilebilen yaprakları için yetiştirilmektedir.
Labada türleri pek cok kelebek türünün larvaları tarafından yiyecek olarak kullanılmaktadır.
"labada" kelimesinin kullanım örnekleri.
Baklalı enginar dolma, şevketi bostan, labada dolması, ot haşlama, fıstıklı arapsaçı, sinkonta, sıra köftesi, balıklama, balık çorbası, oğlak, sakızlı tarhana, mandalina soslu lorlu kek, sakızlı lohusa kurabiye gibi yemek ve tatlıların bulunduğu özel menünün set fiyatı alkolsüz 100 TL, sınırsız yerli içkili ise 160 TL olacak.
Halk arasında bitki labada, efelik, evelek, develik gibi isimlerle de adlandırılmaktadır.
Labada tohumu, ısırgan yaprağı, sinirliot yaprağı, kekik eşit oranda karıştırılır.