Güncel Türkçe Sözlük
-
isim Bir tür İtalyan makarnası
Vikipedi
Lazanya, peynir, domates sosu veya ragù (bir tür et sosu) ile yapılan İtalya asıllı bir yemektir. Farklı katmanlarda ve farklı şekillerde yapılabilen yemeğe, ricotta veya mozzarella peyniri eklenebilmektedir.
Lazanya sözcüğü, başta pişirme kabının adı olsa da, günümüzde sadece yemeğin adına lazanya denilmektedir.http://www.foodreference.com/html/flasagna.html. İngilizce konuşan ülkelerde "lasagne" sözcüğü kullanılsa da Amerika'da "lasagna" olarak geçmektedir.
"lazanya" kelimesinin kullanım örnekleri.
Üretimi yapılan kadife, rozet, vapurdumanı, ateş, aslanağzı ve lazanya türündeki çiçekler park ve bahçeleri renklendirmeye devam ediyor.
Lazanya hamuru, beşamel sos, bolonez sos, Lazanya nasıl yapılır tüm bu detayları yazımızda bulabilirsiniz.
özellikle lazanya yemeğinde bolca kullanılan beşamel sos aynı zamanda et ve sebze yemeklerinde de ayrı bir lezzet kazandırmak amacıyla kullanılmaktadır.
Dikdörten borcam kullanırsanız diklemesine yan yana üç lazanya tam sığar.