Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü
lepsi
Mısır unundan yapılan lapamsı bir yemek.
Vikipedi
Lepsi
Lepsi, Düzce yöresine ait Türk ve Çerkes mutfağına has bir yiyecek. Sığır eti, soğan, kırmızı biber, pirinç, tuz ve su ile yapılan lepsi Karadeniz Bölgesi'nde de görülmektedir.