Güncel Türkçe Sözlük
-
isim, bitki bilimi Baklagillerden, ana yurdu Akdeniz
kıyıları olan, birleşik telek yapraklı, çiçekleri sarımtırak
renkte, tanesi baklamsı bir bitki (Cicer arietinum)
- Bu bitkinin bol nişastalı, yuvarlak tanesi
Veteriner Hekimliği Terimleri Sözlüğü
Baklagiller familyasından, beyaz çiçekli, yenen tohumları için kültürü yapılan, ülkemizde 8 yabani türü bulunan, fiyat bakımından uygun olduğunda hayvan beslemede de kullanılan tek yıllık otsu bir bitki.
Biyoloji Terimleri Sözlüğü
Baklagiller (Leguminosae) familyasından, beyaz çiçekli, yenen tohumları için kültürü yapılan, ülkemizde 8 yabanî türü bulunan, tek yıllık, otsu bir bitki.
Orta Öğretim Terimleri Kılavuzu
(botanik)
Vikipedi
Cicer bir diğer adıyla nohut. İngilizce'de Cicer ismi kullanıldığında akla yabani nohutlar gelmektedir. Chickpea denildiğinde ise kültür nohutu hatırlanmaktadır. Cicer cinsi 43 tane tür içermektedir. Bunlarda kültür nohutunun da aralarında bulunduğu 9 tür tek yıllık, diğerleri ise çok yıllıktır.
Cicer'in orijini olarak Türkiye'nin güneydoğusu gösterilmektedir. Yapılan moleküler biyolojik analizler bu olgunun doğruluğunu güçlendirmektedir. Ayrıca Filistin'e kadar olan bölgede ve Orta Doğu'da cicer türleri yoğundur. Henüz sistematiğinde problemler yaşanan bir cins olması münesabatiyle Cicer ile ilgili morfolojik, sito-genetik, moleküler düzeyde çalışmalar devam etmektedir.
Nohut (Cicer arietinum), baklagiller (Fabaceae) familyasının Faboideae alt familyasına ait Cicer cinsinden bir baklagil türü.
Nohut kelimesi aşağıdaki anlamlara gelebilir:
- Nohut (cins) ile Nohut (tür), baklagillerden bir bitki cinsi (Cicer) ve onun en yaygın olan türü (Cicer arietinum).
- Nohut, Bahçe, Osmaniye ilinin Bahçe ilçesine bağlı bir köy.
- Nohut, Siverek, Şanlıurfa ilinin Siverek ilçesine bağlı bir köy.
"nohut" kelimesinin kullanım örnekleri.
Abaküs almak yerine nohut, mercimek gibi ürünler kullanılarak sayı saymasını öğrenebilir.
Aşurelik buğday, nohut, fasulye, fındık, fıstık, portakal, incir, kayısı, sarı üzüm, karanfil ile hazırlanan aşure, üstüne serpilen ceviz, kuş üzümü, nar, kişniş, tarçın çok az gül suyu eklenerek ikram edildi.
Babasından devraldığı mesleğini sürdüren ve yaklaşık 70 yıldır bıçakçılık yapan Murat Nohut, Kurban Bayramı'na 15 gün kala çalışmaların başladığını ancak vatandaşların işlerini son günlere bırakması nedeniyle özellikle arife günü yoğunluk yaşadıklarını söyledi.
Çalışmaların Sürurbey şeker kurufasülye, cino taze fasülye ve Azkan nohut çeşidi ile yapılacağını kaydeden il Müdürü Murat Şahin, demonstrasyon çalışmalarında tamamen basınçlı sulama sistemlerinin kullanılacağını söyledi.
Nohut üreticisi tarım sigortası ile ürününü hastalığa ve yaban domuzuna karşı koruyabilir.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünce Emirali köyünde nohut çeşit demonstrasyonu çalışmaları kapsamında, tarlalarına nohut ekimi yapılan üreticilere bilgiler verildi.
Daha sonra Lüleburgaz ilçesi Emirali köyünde 2018 yılı üretim sezonunda Tarım Kredi Kooperatifi ile sözleşmeli ekilen nohut alanları gezildi.
Bu makine ile hububat tohumları başta olmak üzere nohut, mısır, Macar fiği, adi fiğ ve benzeri özellikteki tohumların arazi işlemesine gerek kalmadan, anız üzerine ekilebiliyor.
Burhaniye de, Sahil birlik Kooperatifi, engellilerin de rahatlıkla yararlanabileceği 15 kişilik yeni kartlı minibüsleri hizmete sokarken, pilav, kavurma, nohut, höşmelim ve ayran ikramı yaptı.
Diğer kuru yemişler bir kere kavrulmak suretiyle yenebilecek kıvama gelirken, nohut ise leblebiye dönüşmesi için 1,5 ayı bulan işlemler zincirinden geçiyor.
Etkinlikte, katılımcılara kentet üretimi yapılan nohut çeşitleri tanıtıldı.
Karahöyük Mahallesi'nde geleneksel yöntemlerle üretilen Karahöyük ekmeği, mısır, nohut ve kepeksiz buğday ununun nohut mayasıyla karışımından elde edilen hamurla yapılıyor.
Ekmek, bir gün önceden hazırlanan maya ile yaz aylarında tam buğday unu, mısır unu, nohut unu ve kepeksiz un, kış aylarında ise mayalanmanın kolaylaşması için bu unlara arpa unu ilave edilerek hazırlanıyor.
Kestanenin yanında, baharat olarak kullanılabilen domates tozu, limon kabuğu tozu, portakal kabuğu tozu ıspanak tozu, kereviz tozu, pancar tozu, sarımsak tozu, soğan tozu, dibekte dövülmüş kırmızıbiber tozu ile kinoa unu, keçiboynuzu unu, nohut unu, Hindistan Cevizi unu, karabuğday unu, sarı ve kırmızı mercimek unu ile ürün çeşitliliğimizi arttırdık.
Lezzetler sokağı Lezzetler sokağında katılımcılara beyran, kelle paça, kebap, ciğer, mercimekli köfte, nohut dürümü,içli köfte, dolma, yuvarlama, katmer, baklava, kadayıf, zerda sütlaç, lokma, kıvırma tatlı gibi ürünler sunulacak.