Zanaat Terimleri Sözlüğü
oğmaç
[oğmeç]
Un çorbası. [oğmeç] : (*Senirkent -Isparta)
Ekmek kırıntıları yağda kızartılarak yapılan yemek. (*Yalvaç -Isparta)
Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü
oğmaç
Elle ufalanmış hamurdan yapılan çorba.
Tarhana.
Kavrulmamış buğday unundan yapılan pelte koyuluğunda bir yemek.
Parçalanmış yufka ekmeğini yağda kızartarak yapılan, istenirse üstüne yoğurt dökülen çoban yemeği.
Ekmek, yağ ve pekmez karıştırılarak yapılan yemek.
Unu suyla karıştırarak yapılan hayvan yemi.
Marul salatası.