Vikipedi
Okonomiyaki
Okonomiyaki , çeşitli maddeler içeren bir Japon gözlemesidir. Okonomiyaki başta Kansai veya Hiroşima bölgeleri ile ilişkili olmakla birlikte ülke genelinde yaygındır. Büyüklüğü ve hazırlanması bölgeden bölgeye göre değişebilmektedir.
Hiroşima'da yer alan Okonomi-mura ("Okonomiyaki köyü") Nisan 2004'te yapılan bir ankete göre Japonya'da aileler için en çok ziyaret edilen gıda tema parkıdır.