Güncel Türkçe Sözlük
olein
-
isim, kimya Sıvı yağlarda ve margarinlerde bulunan oleik
asidin bir esteri
Biyoloji Terimleri Sözlüğü
olein
Bitkilerde ve hayvanlarda bulunan, normal sıcaklıkta sıvı hâlde olan, oleik asit kapsayan yağ.
Orta Öğretim Terimleri Kılavuzu
olein
(kimya)