Veteriner Hekimliği Terimleri Sözlüğü
otolizin
Bakterilerde bulunan, özellikle ölü hücrenin lizisine yol açan, glikozidazlar, amidazlar ve peptitazları kapsayan, peptidoglikan yapısına etkili olan, hücrenin üreme ve bölünmesinde önemli rol oynayan bir grup hidrolitik enzim.
Su Ürünleri Terimleri Sözlüğü
otolizin
Bakterilerde bulunan, peptidoglikan yapısına etkili olan, hücrenin üreme ve bölünmesinde önemli rol oynayan ve özellikle ölü hücrenin erimesine yol açan, glikozidazlar, amidazlar ve peptitazları kapsayan bir grup hidrolitik enzim.