Güncel Türkçe Sözlük
-
isim Pişirildikten sonra dilimler hâlinde kesilerek ısı
ile kurutulmuş, uzun süre dayanabilen ekmek
"Yanımızda, ne olur ne olmaz diye alınmış yarım çuval peksimet vardı." - H. E. Adıvar
Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü
(< Yun. paksimadi) peksimet
Vikipedi
Peksimet uzun yıllar bayatlamadan dayanabilen ve genellikle savaş, kıtlık gibi durumlarda tüketilen ekmek çeşididir. Yunan kökenli bir kelimedir. Türkiye'de genellikle İzmir başta olmak üzere Ege Bölgesi'nde sıkça tüketilir.
- Peksimet
- Peksimet, Bodrum
- Peksimet (ada)
"peksimet" kelimesinin kullanım örnekleri.
Tarçın ve kuru üzümlü ağır ateşte pişirilmiş pekmezli kuzu incik bu alışkanlığa atfen menüde yer edinirken antik Bizans’ta sıkça kullanılan peksimet ve balık tuzlama ve kurutma yöntemleri reyhanla ezilmiş bakla ile servis edilen anasonlu peksimetli lakerda tabağında başarıyla uygulanmıştı.
Süt alerjisi olan bebekler için de bisküvileri bulunduğunu aktaran Ardıç, bunun yanında keçiboynuzu unlu bebe bisküvisi, çörek otlu bebek krakeri, bebek tarhanası, bebek mantısı ve peksimet gibi yan ürünler de ürettiklerini kaydetti.
Belediye dalış ekibince Peksimet Mahallesi'nin Kadıkalesi mevkisinde yaklaşık 2 saat süren çalışmada, denizden cam ve plastik şişe, teneke kutu, plastik boru, ayakkabı ve bazı tekstil ürünleri gibi birçok atık madde çıkarıldı.
Eğitime Yüzde 100 Destek kampanyası kapsamında, Bodrum ilçesi Peksimet Mahallesi'nde hayırsever iş adamı Nazmi Canbaz tarafından yaptırılacak dört derslikli ilkokul için Muğla Valiliğinde protokol imzalandı.
Marmaris'ten, Antalya'ya gitmek için ' Gökova' isimli yelkenli yatla ile denize açılan 4 kişi Göcek Mahallesi Peksimet Adası yakınlarına geldi.