Veteriner Hekimliği Terimleri Sözlüğü
İki veya daha fazla aminoasidin peptit bağlarıyla bağlanmasıyla oluşan molekül.
Biyoloji Terimleri Sözlüğü
Birbirine peptit bağlarıyla bağlanmış iki amino asit (dipeptit) ya da daha fazla sayıda amino asidin (tripeptit, oligopeptit, polipeptit) meydana getirdikleri molekül.
Su Ürünleri Terimleri Sözlüğü
Peptit bağlarıyla birbirine bağlanan iki veya daha çok amino asidin meydana getirdikleri molekül.
Vikipedi
Peptitler ( Yunanca πεπτίδια, "küçük sindirilebilirler") tanımlanmış bir düzende, α- amino asitlerin birbirine bağlanmasıyla oluşan kısa polimerdir. Bir amino asit kalıntısı ile diğeri arasındaki bağ bir " amit bağ" veya peptit bağı olarak bilinir.
Ortalama bir polipeptit zinciri 450 amino asitten oluşur. Bilinen en uzun polipeptit, yaklaşık 27,000 amino asitten oluşan, kas dokusunda bulunan “titin”dir. Polipeptid zincirine katılan amino asitlere kalıntı (residue) adı verilir. Zincirin bir ucundaki kalıntı, bağ yapmamış, serbest amino grubu barındırır ve N ucu olarak adlandırılır. Aynı şekilde zincirin diğer ucundaki serbest α-karboksil grubu olan kalıntıya C ucu adı verilir.