Güncel Türkçe Sözlük
pirina
-
isim Zeytinin, sıkıldıktan sonra yağ bakımından
zenginliğini yitirmeyen, gübre veya hayvan yemi olarak kullanılan
küspesi
Vikipedi
Pirina
Pirina zeytinin, sıkıldıktan sonra içerisinde bir miktar yağ ve su kalan posadır.Pirina yağı üretiminde kullanılan pirina, önceki tarihlerde sadece sabun yapımında kullanılmaktaydı. Teknolojik gelişmeler sayesinde pirina ikinci bir ekstrasyon sayesinde pirina yağı üretimi yapılmaktadır. Yağdan arındırılmış pirina sıkıştırılarak pelet pirina yani ekolojik yakıt olarak kullanılmaktadır. Ayrıca pirina hayvan küspesi yapımındada kulllanılan bir maddedir.