Kelime tanımını bul

Güncel Türkçe Sözlük
rakı
  • isim Üzüm, incir, erik vb. meyvelerin alkolle mayalanarak damıtılmasıyla elde edilen içki, aslansütü, imamsuyu
    "Mollanın ağzından sert bir rakı kokusu çıkıyordu." - Ö. Seyfettin
Vikipedi
Rakı

Rakı, damıtma yoluyla elde edilen suma kullanılan ve genellikle anason tohumu ile aromalandırılan alkollü bir içkidir. Osmanlı Devleti'nin son dönemlerinde Rumeli'deki gayrimüslim tebaa tarafından üretilmeye başlanmış ve zamanla Anadolu'da da yaygın olarak içilen bir içki haline gelmiştir. 19. yüzyıla gelindiğinde gayrimüslimlerin çalıştırdığı meyhanelerde içilen popüler bir içki idi.Adabıyla Rakı ve Çilingir Sofrası. Vefa Zat, İletişim Yayınları, 1994.Albüm bölümüÇilingir Sofrasında Rakı. Deniz Gürsoy, Oğlak Yayınları, 2001.s.37-38http://www.buyukkeyif.com/readArticle.jsp?objectID=7000000000033698

"rakı" kelimesinin kullanım örnekleri.

Bu fiyat rasyonel değil Burgaz Alkollü İçecekler Koordinatörü Hayrettin Akartuna da, Mercan Rakı'nın fiyat indirimini sınırlı stoklarını eritmek için yaptığını belirterek, bu fiyatın rasyonel olmadığını söyledi.

Menüde rakı, sumak ve anasonlu istiridyeden sakızlı ve fıstıklı fırında beyaz peynire, patlıcanlı, hurmalı, yoğurtlu, kabak çiçekli kuzu tartardan çikolata, sakız ve Türk kahveli crumble’a farklı lezzetler dikkat çekiyor.

Alınan bilgiye göre, Aliağa’da sahte rakı üretildiği bilgisini alan Aliağa Kaçakçılık ve Organize Suçlarla Mücadele Grup Amirliği ekipleri bir ev ve araziye operasyon düzenledi.

Her şey bir koli rakı şişesinin kırılmasıyla başladı Bu sırada Baht M.

Araçtaki aramada, 23 şişe sahte bandrollü votka, rakı ve viski, ikametinde yapılan aramada 280 şişe sahte bandrollü votka, rakı ve viski olmak üzere, toplamda 303 şişe kaçak içki ele geçirildi.

Bağ evinde yapılan aramalarda, 693 şişe rakı, 332 şişe viski, 271 şişe votka, 100 litre bidonlar içerisinde viski, 275 litre etil alkol, 3 bin adet kaçak TAPDK bandrolü, 2 bin 770 adet boş şişe ve bilyeli kapak, 6 adet 250 litrelik imalatta kullanılan plastik tank ve aparat ele geçirildi.

Çünkü bazılarına pek iştah açıcı görünen cıbıldak sofrasında yakında rakı kadehlerine de bir yer açılacağını tahmin etmek zor değil.

Benim rakı ile uyumlu bulduğum yemeklerden biri de rakı ile lezzetlendirilmiş rezeneli deniztarağı.

T'nin iş yerinde değişik ebat ve şişelerde 125 litre sahte rakı, merkez Toroslar ilçesinde ikamet eden İ.

Bu kapsamda kentin farklı noktalarında operasyon yapan ekipler, Akdeniz ve Toroslar ilçelerinde iş yerleri ve ikametlerde yaptıkları aramalarda, değişik ebat ve şişelerde 125 litre içime hazır sahte olduğu değerlendirilen boğma rakı, boğma rakı yapmak için 1 bin 400 litre mayaya yatırılmış çekime hazır meyve kokteyli, 86 litre içime hazır sahte boğma rakı, 126 şişe sahte olduğu değerlendirilen sahte içki, 120 adet boş içki şişesi, 1 bin 590 adet şişe ön arka tepe ve kapak etiketi ele geçirdi.

İzmir İl Emniyet Müdürlüğü Kaçakçılık Suçlarıyla Mücadele Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından, 12 Eylül 2018 tarihinde söz konusu adrese yapılan operasyonda, 43 şişe değişik ebatlarda markalı viski, 270 şişe değişik ebatlarda markalı rakı, 197 litre açık rakı, 70 litre açık viski, 90 litre etil alkol, 1 litre plastik şişe içerisinde anason, 0,5 litre plastik şişe içerisinde votka esansı, 0,5 litre plastik şişe içerisinde rakı esansı, 0,5 litre plastik şişe içerisinde viski esansı, 0,5 litre plastik şişe içerisinde viski aroması, 0,5 litre plastik şişe içerisinde içki yapımında kullanılan karamel maddesi, 2 adet içki yapımında kullanılan 100 litre kapasiteli plastik tank, 450 adet çeşitli ebat ve markalarda boş içki şişesi, 200 adet içki yapımında kullanılan markalı rakı şişe kapağı, 5 bin adet fotokopi TAPDK bandrolü ve 500 adet ön ve arka şişe etiketi ele geçirildi.

Evde yapılan aramada, yaklaşık 55 litre el yapımı rakı, 5 adet hava kabarcığı fermantasyon hortumu, 2 huni, alkol metre ölçeceği, içki kaynatmaya yarayan kazan ve düdüklü tencere ele geçirildi.

Yapılan aramada neticesinde 1 adet fermantasyon cihazı ve bu cihaza ait bağlantı aparatları, 7 litre civarında rakı olduğu değerlendirilen alkol maddesi, 13 şişe içerisinde el yapımı damıtılmış toplamda 7 litre alkol maddesi, alkol maddesi üretimi için mayalanma aşamasında 4 damacana su bidonu içerisinde yaklaşık 80 litre karışım ele geçirdi.

E'nin evinde yapılan aramada, 2 av tüfeği, 2 kurusıkı tabanca, 28 tabanca fişeği, 17 av tüfeği fişeği, 3 litre sahte rakı, bir litre etil alkol, 2 şişe gliserin ve 2 kutu anason ele geçirildi.

Yapılan aramalarda sonucunda 2 adet av tüfeği, 2 adet kurusıkı tabanca, 28 adet 9 milimetre çapında tabanca fişeği, 17 adet av tüfeği fişeği, 3 litre sahte rakı, 1 litre etil alkol, 2 şişe gliserin ve 2 kutu anason ele geçirildi.