Güncel Türkçe Sözlük
söğüş
-
isim Soğuk olarak yenen haşlanmış et
"Şimdi her sokakta bir tavukçu aşevi var. Tavuğun çorbasını, söğüşünü, suyuna pilavını satıyor." - N. Hikmet
- Üzerine yağ ve limon konulmadan ve birbirine karıştırılmadan
yenen dilimlenmiş domates, salatalık vb
Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü
söğüş
Mevlit.
"söğüş" kelimesinin kullanım örnekleri.
Üstüne sızma zeytinyağı gezdirilmiş mevsimine göre hazırlanmış bir söğüş salata da iyi bir alternatif.