Veteriner Hekimliği Terimleri Sözlüğü
stabilizör
Gıdalarda fiziksel yapının veya rengin koruması amacıyla özellikle emülsifiye ürünlerde kullanılan gıda katkı maddesi.
Su Ürünleri Terimleri Sözlüğü
stabilizör
Stabilizatör.