Güncel Türkçe Sözlük
yöresellik
-
isim Yöresel olma durumu, mahallîlik
"yöresellik" kelimesinin kullanım örnekleri.
Birbirinden leziz yemek ve tatlıların yarıştığı yarışmada yöresellik, lezzet, sunum ve işçilik kriterlerine göre derece yapan yemek ve tatlı isimleri şu şekilde belirlendi.
Yöresellik doğallık küreselleşmenin vermiş olduğu koşuşturmadan uzak olmak demektir.
Kursiyerlerin yaptıkları birbirinden güzel yemekleri değerlendirirken jüri, yemeklerde lezzet, kıvam, görünüm, yöresellik ve malzeme kalitesini göz önünde bulundurdu.