Güncel Türkçe Sözlük
-
isim, bitki bilimi Zencefilgillerden, Hindistan ve
Malezya'da yetişen, yaklaşık 100 santimetre yüksekliğinde, kamış
görünüşünde otsu bir bitki (Zingiber officinale)
- Bu bitkiden elde edilen ve baharat olarak kullanılan toz
"Kocaman duvara sırtını vererek üstüne zencefil ve tarçın serpilmiş salep içerlerdi." - S. F. Abasıyanık
Orta Öğretim Terimleri Kılavuzu
(botanik)
Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü
(< Ar. zencebil) zencefil.
Vikipedi
Zencefil (Zingiber officinale), zencefilgiller familyasından bir metreye kadar boylanabilen, ince-uzun yapraklı, sarı-kırmızı renklerde çiçekler açan, kök yumruları baharat ve ilaç olarak kullanılan, çok yıllık bir bitkidir. Başta Çin olmak üzere, Hindistan, Endonezya, Vietnam, Japonya gibi tropik ya da yarı tropik iklimlerde yetişir. Dış görünüş olarak Yerelması ile aynıdır
"zencefil" kelimesinin kullanım örnekleri.
Bu dönemde balın içine ezdikleri bir miktar zencefil, zerdacal, çörekotu, ısırgan tohumunu atıp macun şeklinde her gün tüketilmesi bağışıklık sistemini yükseltecektir.
Toz zencefil ise yarım çay kaşığı toz zencefili demlenmek üzere cezveye koyun ve üzerini çay tabağı ile kapatın.
Mısır küpsülü, meyan kökü, avakado yaprağı, civan perçemi, kırkkilit otu, tarçın, karanfil, nane, limon, melisa, zencefil, çuğa çiçeği, havlıcan, zerdeçal, kuşburnu, hatmi, kekik, ısırgan otu, funda yaprağı, biberiye, rezene, defne yaprağı, mersin yaprağı, papatya, ardıç, yeşilçay, acı çehre tohumu, enginar yaprağı, hindiba, çörekotu, devedikeni.
Ekinezyanın yanı sıra Kuşburnu, Zencefil, Ihlamur, Nane, Gülhatmi ve Papatya bitkilerini karıştırarak, grip için bağışıklık güçlendirici olarak çay gibi tüketilebilir.
Bunların yanın da ekinezya, zencefil, çay, gülhatmi gibi bu ürünler ideal tüketilebilir.
Probiyotiklerin yanı sıra taze meyve ve sebzeler, balık, yeşil çay, zencefil, biberiyenin yanı sıra bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi klinik çalışmalarla kanıtlanmış Manuka Balı da tüketilebilir.
Bunlar ekinezya, andız pekmezi, ginseng, ginko, keten tohumu, hibisküs, kuşburnu, kantaron, Afrika sardunyası, propolis, zencefil, siyah üzüm çekirdeği, arı sütü, melisa, reishi mantarı, kudret narı, tarçın, ada çayı, ebegümeci, ıhlamur, sırım, hodan ve pancar vs.
Buna alternatif olarak ekinezya, kakula, papatya, hatmi, kuşburnu, hibizkuz ve kök ilaveli zencefil ile zerdeçal karışımları da hazırlıyoruz.
Projede öğrenciler, Zencefil ve Isırgan Otu Ekstraktlarının Oksidatif Strese Duyarlı Katyon Kanalları Aracılığıyla Alzheimer Hastalığı Üzerindeki Etkisini araştıracak.
Zencefil penise giden kan akışını artırarak uzun süre ereksiyon olunmasını ve geç boşalmayı sağlar.
İçinde Lohusa Şekeri, tarçın ,karanfil, zencefil, muskat, havlıcan, zerdeçal ve üzerine serpilmek üzere fındık tozu veya çam fıstığı tozu kullanılıp servis edilen sağlıklı bir içecektir.