Veteriner Hekimliği Terimleri Sözlüğü
Zymomonas
Türleri, fermantasyon yoluyla alkol ürettiklerinden endüstride bu alanda kullanılan, Gram negatif, isteğe bağlı anaerob, bazı suşları mutlak anaerob, fermantatif, genellikle hareketsiz, çubuk biçiminde veya elipsoidal bakteri cinsi.