Güncel Türkçe Sözlük
-
isim, bitki bilimi Birleşikgillerden, geniş ve uzun olan
yeşil yaprakları taze olarak yenilen bir bitki (Lactuca sativa)
"Anası mutfakta bir tabağa marul doğruyor." - Y. Atılgan
Biyoloji Terimleri Sözlüğü
Papatyagiller (Compositae) familyasından, yeşil yaprakları sebze olarak kullanılan, yuvarlak olanlarına yuvarlak başlı bahçe marulu, aysberg de denilen otsu bitki.
Orta Öğretim Terimleri Kılavuzu
(botanik)
Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü
(< Yun. marouli) marul
Vikipedi
Marul (Lactuca sativa), papatyagiller (Asteraceae) ailesinden geniş yeşil yapraklı, yıllık veya altı aylık bir ılıman iklim sebzesidir. Genelde yaprakları salata olarak çiğ tüketildiği gibi Çin gibi bazı ülkelerde kökü ve yaprakları pişirilerek de yenir.
Marulda, A ve C vitaminleri bulunur.
"marul" kelimesinin kullanım örnekleri.
Bayındır ve Menderes ilçelerinde kabak, bal kabağı, aysberg marul ve biber gibi ihraç ürünlerinin yetiştirildiği seralarda dikim safhasından hasada kadar olan süreçteki çalışmaları inceleyen heyet, ürünün paketleme ve nakli konusunda da bilgiler aldı.
Rus heyete, kabak, bal kabağı, aysberg marul ve biber gibi ihraç ürünlerinin dikim safhasından hasadına kadar olan süreçteki çalışmalarla, ürünün paketleme ve ürünlerin nakli konusunda bilgiler verildi.
Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre havuçta en büyük ikinci üretici olan Beypazarı'nda 20 bin dekar alanda yaklaşık 120 bin ton havuç üretiminin yapıldığını kaydeden Ekici, aysberg marul üretiminde de 10 bin 250 dekar alanda 32 bin 800 ton üretimle birinci sırada yer aldıklarını kaydetti.
Yöre halkının kendi bahçelerinde yetiştirdiği lahana, marul, patates, çilek, domates, salatalık, ıspanak, maydanoz, havuç, mısır, fasulye ve dürme gibi birçok ürün, kurulan pazarda alıcıyla buluşuyor.
Yöre halkının kendi bahçelerinde yetiştirdiği lahana, marul, patates, çilek, domates, salatalık, ıspanak, maydanoz, havuç, mısır, fasulye ve dürme gibi bir çok ürün, kurulan pazarlarda alıcılara ulaşıyor.
Bu kadar başarılı bir üretim gerçekleştirebileceğini tahmin etmediğini, şu an verdiği karardan dolayı çok memnun olduğunu, pazarlamada bir sıkıntısı olmadığını ve sonbahar dönemi için tekrar marul üretimi yapmayı planladığını kaydeden Albayrak, fasılalı olarak onar gün aralıklarla fide dikimi yaparak pazar ihtiyacını sürekli olarak karşılayacağını ifade etti.
Ispanak dışında brokoli, lahana, karalahana, marul gibi yeşilliklerde de folit asit mevcuttur.
Dikey tarım kullanılarak domates, patates, yeşil soğan, havuç, patlıcan, salatalık, kabak, bezelye, fasulye, ıspanak, marul, roka, maydanoz, biber, brokoli, mısır, buğday, karpuz, kavun, çilek ve benzeri tüm otsu gövdeli bitkiler kolaylıkla yetiştirilebiliyor.
Burada 100 bin çuha, 1 milyon hercai menekşe olmak üzere toplam 1 milyon 250 bin süs fidanı, fıstık fidanı dikimi ve 20 dönüm serada marul ve çeşitli sebze ekiyorum.
Üzerini çeri domates, zeytin, peynir ve marul ya da maydanoz ile süsleyin.