Güncel Türkçe Sözlük
-
isim İçki içilirken yenilen yiyecek
"Salatayı, peyniri yenilediler. Bu kadar mezenin yenilip bu kadar içkinin içilmesi gene de bir saat sürmedi." - N. Cumalı
- Eğlence, alay
Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü
Hamam havlusu.
Vikipedi
Meze ( Yunanca μεζές; Bulgarca, Sırpça, ve Makedonca мезе, Karadağ dilinde Meza) Doğu Akdeniz'de ve özellikle Türk mutfağında yer alan bir yiyecek grubudur. Genelde soğuk servis edilir. Ana yemek öncesi aperatif olarak yenildiği gibi, çilingir sofralarının da vazgeçilmez öğesidir.
Mezeler çok değişik türlerde olabilir. Peynir, salam, yoğurt gibi çok basit olabileceği gibi, değişik sebzelerden ( barbunya, semizotu, patlıcan, biber vb.) ya da deniz mahsüllerinden ( kalamar, karides vb.) hazırlanmış çeşitleri de mevcuttur. Mezeler karın doyurmaktan ziyade, hem rakının yanında bir lezzet hem de masadaki sohbette bir eğlencelik niteliğindedir. Bu nedenle sofrada küçük porsiyonlarda ama değişik birkaç çeşit olarak bulunur.
"meze" kelimesinin kullanım örnekleri.
Bunlar milletin oyunu, milli iradeyi, siyaset mühendisliği masalarında meze yapacak kadar demokrasiye ihanet içindelerBazıları alavere dalavere yapıyor kimse bu oyuna gelmesin” ifadelerini kullandı.
Mekanın sahibi Dayk Miricanyan ve işletmecisi Mari Parsehyan, mönüde çocukluklarında da yedikleri Ermeni meze ve yemeklerine yer vermişler.
Biz tarihimizde, hiçbir milleti ve hiçbir ferdi heva ve heveslerimize meze yapan bir anlayış ile mücadele etmedik.
Sundukları 12 çeşit meze arasında vişneli zeytinyağlı yaprak sarması, enginarlı fava, humus, muhammara, Antakya yeşil zeytin salatası, kırmızı pancarlı bir meze olan pembe sultan, nar ekşili Antakya kısırı, yoğurtlu ve kerevizli bir meze olan sepya, tahinli köpoğlu gibi lezzetler var.
Dolapta bulunan ızgaralık etler, soğuk meze çeşitleri, çerez, ekmek ve alkollü içecekleri alan hırsızlar, kasadan da bir miktar bozuk para alarak kaçtı.