"pekmez" ne demek

"pekmez" kelimesinin kullanım örnekleri.

Ankara standında telkari işlemeciliği, ipek iğne oyası, ipek kozasından ipek çekimi etkinlikleri, doğal tekstil ürünleri, taş bebek, agat taşı, turşu, yumurta oyma, tuz ürünleri, dokuma, bez, şal, pekmez reçeli, çam kozalağı reçeli, çam kolonyası gibi yöresel ürünler tanıtılarak, deri, tezhip, ebru, hattat, ahşap yakma, heykeltıraş ustalarına da yer verilecek.

Yıldönümü ve 10 Aralık Dünya İnsan Hakları Günü dolayısıyla Vali Yardımcısı Ayhan Akpay Başkanlığındaki İl İnsan Hakları Kurulu Üyeleri Vali Aykut Pekmez’i makamında ziyaret etti.

Vali Aykut Pekmez, İl Sağlık Müdürü Cengizhan Kılıçaslan, hayırsever Yusuf Öztürk ve Çimeli Yeniköy Muhtarı Mustafa Şahin'in katılımıyla Valilik makamında gerçekleştirilen protokol imza töreninde yaptığı konuşmada, Aksaraylı hayırseverlerin sağlık alanına önemli katkı sağladığını söyledi.

Pekmez, Sosyal Politikalar İl Müdürü İsrafil Aktürk ile 2003 yılında şehit olan Tuncay Tunçbeden'in annesi Anakız Tunçbeden ve 1997 yılında şehit olan Serkan Emekli’nin babası Mustafa Emekli ile 1997 yılında şehit olan Erdal Akbulut’un eşi ve kızını evlerinde ziyaret etti.

Yeşim Pekmez, Aile ve Sosyal Politikalar İl Müdürü İsrafil Aktürk ile birlikte 2003 yılında şehit olan Tuncay Tunçbeden’in annesi Anakız Tunçbeden, 1997 yılında şehit olan Serkan Emekli’nin babası Mustafa Emekli ile 1997 yılında şehit olan Erdal Akbulut’un eşini kızı ile birlikte yaşadığı evlerinde ziyaret etti.

Festival kapsamında, Mustafapaşa Köyü ahalisinden Hatice ve Yavuz Timuçin, eski ve yaşayan bir imece geleneği olan pekmez yapımını konuklara anlatımlı gösterecek.

Andız (ardıç) pekmezi: Ansız ağacının meyvelerinden elde edilen pekmez türü, andız kozalaklarından elde edilen ‘andız özü’yle yapılır.

Köy Muhtarı Emin Arıbaş ve eşinin daveti üzerine köye gelen Pekmez, tarım ve hayvancılık alanında köylerde yoğun faaliyetlerin köye dönüşleri artırdığını söyledi.

Öğrenciler, kurutulmuş domatesli ve zeytinli pekmez mayalı pamuk ekmek, Urla Enginarı çanağında kabak sıyırma, lorlu kabak çiçeği, hardallı ısırganotu salatası, taze iç baklalı enginarlı deniz börülcesi salatası, çalkama, çipura, ağır ateşte pişmiş şevketi bostan, frambuaz soslu safranlı panna cotta yaptı.

Bağ bozumunda toplanan üzümleri sıkarak, büyük kazanlarda kaynatıp pekmez elde eden Siverekli kadınlar, ayrıca kış aylarında tüketilmek amacıyla üzüm suyunu kaynatıp bulamaç haline getirerek kesme, cevizli sucuk ile pestil elde ediyor.

Tereyağı ilave edilmiş kaynayan suya mısır ve beyaz unun eklenip bulamaç kıvamına gelinceye kadar karıştırılarak pişirilmesiyle hazırlanan malay, tercihe göre yörede hazırlanan kara mancar yemeği, pekmez, avda veya çiğce ile birlikte tüketiliyor.

Pekmez, dah sonra Vali Aykut Pekmez tarafından yaptırılan üzerinde şehitlerin fotoğrafı ve Türk bayrağı bulunan tabloyu şehit ailesi Atay'a takdim etti.

Çıkarılan su daha sonra kazanlarda kaynatılarak pekmez, pestil, dilme ve sucuk gibi ürünlere dönüşüyor.

Eğer o toprağı katmazsak üzümümüz ekşimsi bir pekmez olur ama bunu kattığımızda çok güzel ürün alırız.

Karacakılavuz Mahallesinde kadınların imece usulü yaptıkları tarhana, peynir, pekmez, ekşimek gibi doğal ürünleri Gündüz, semt pazarına getirip satıyor.