Güncel Türkçe Sözlük
-
sıfat Sofrada yemeye yarayan
"Sofralık üzüm. Sofralık zeytin."
"sofralık" kelimesinin kullanım örnekleri.
Nar üreticisi Mustafa Göktaş, yaptığı açıklamada, Keben narının, Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü tarafından 1985 yılında "33 N16" koduyla sofralık nar olarak tescilinin yapıldığını söyledi.
Sofralık olarak Alphonse, Toros karası, Razaki, Atasarısı gibi çeşitlerin yanı sıra Aküzüm ve Göküzüm gibi yerel çeşitlerinde yetiştiriciliği yapılmaktadır.
Sarıgöl ve çevresinde 2015 yılı çekirdekli sofralık erkence üzüm türü olan Trakya İlkeren, Süperiol ve Efes Karası üzümlerin kesimleri yoğun bir şekilde devam ederken, üzüm fiyatları üreticilerin yüzünü güldürdü.
Eğitim programında, genel zeytincilik, gübreleme, uygulamalı budama, sulama, zeytin hastalıkları ve zararlıları ile mücadele, zeytin bahçesi tesisi gini sahada uygulamalı eğitimin yanı sıra birlik üyelerine yönelik zeytinyağının duyusal analizi, geleneksel zeytinyağı sabunu ve sofralık zeytin yapımı gibi yeni ürün geliştirmeye dönük eğitimler de gerçekleştirilecek.
Burada butik diyeceğimiz özel ürünler yetişticeğizki, naturel olabilir, organik olabilir, gübresiz ilaçsız olabilir, tadımlık sofralık olabilir bunu yaptığımız zaman rekabet şansımız olur.
Kilis ve yöresinde sofralık olarak tüketilen ve normal üzümlerden önce yetişen Horozkarası üzümün kurusu iki yıldan beri üreticisine iyi para kazandırıyor.
Kilis ve yöresinde sofralık olarak tüketilen ve normal üzümlerden önce yetişen Horozkarası üzümün kurusu son yıllarda üreticisine iyi para kazandırıyor.
Kendi has bir tadı olan ve sofralık olarak üretilen horozkarası üzüm bağlarda toplandıktan sonra çevre il ve ilçelere gönderilerek market ve pazarlarda satılıyor.
Kilis ve yöresinde sofralık olarak tüketilen ve normal üzümlerden önce yetişen Horozkarası üzümün kurusu son yıllarda üreticisine iyi para kazandırdığı için kurutularak satılıyor.
Az tuzlu ve sirke suyu ile tatlandırılan ve ekşimsi tada sahip kalamata zeytininin kilogram başına düşen 85 danesi, sofralık siyah zeytininin 200 danesine denk geliyor.
Çavuşlu köyümüzdeki bağ alanlarımızın ağırlıklı olarak karasakız üzüm çeşidinden oluşması ve bu çeşidin de piyasa alım payının düşmesi dolayısıyla mevcut bağlarımızda sofralık çeşitlere dönüşüm için yeni çalışma başlattık.
Komisyonun belirlediği ücretlere göre, 1 Temmuz'dan itibaren sofralık ihracat yaş üzüm işçiliğinde işçilere kesim için 58, işletme için 65, kelter için 75, şerit için 80, soğuk hava deposu için kadınlara 80, erkeklere 85 ve posta başı olarak da 90 lira ücret ödenecek.
Alınan karar gereği sofralık yaş üzüm kesiminde çalışan işçiler 44 TL, işletmede çalışan işçiler 49 TL, kelter işçileri 56 TL, şeritçiler 56 TL, soğuk hava deposu bayan işçileri 60, erkek işçileri 62 TL, Posta başı için de 67 TL olarak belirlendi.
Buna göre bu yıl sofralık yaş üzüm işçileri, kesim 35 TL, işletme 39 TL, kelter 45, şeritçi 45 TL, soğuk hava deposu bayan 48, erkek 50 TL, posta başı 55 TL ücret alacak.
Ezine Gıda İhtisas Organize Sanayi Bölgesinde, peynir üretim tesisleri, pastörize süt üretim tesisleri, konsantre peynir altı suyu üretim tesisleri, süt ürünleri üretim tesisleri, sofralık zeytin üretim tesisleri, ton balığı üretim tesisi, et ürünleri üretim tesisleri sandviç hazır gıda üretim tesisleri, meyve püresi üretim tesisleri, un üretim tesisleri, salça üretim tesisleri, helva, reçel üretim tesisleri olmak üzere, 91 adet işletmenin yer alması planlanıyor.