Kimya Terimleri Sözlüğü (II)
sorbitol
Formülü C6H8(OH)6, e.n. 110 °C olan, kırmızı deniz yosunu, elma, armut, kiraz, şeftali gibi meyvelerde bulunan kozmetik kremler, losyonlar, diş macunu ve reçinelerin yapımında, tatlandırıcı olarak ve askorbik asitin fermantasyonunda kullanılan glukozun indirgenme ürünü , mannitolün izomeri, suda çözünen, beyaz kristal yapıda bir şeker alkolü. hekzahidrik alkol.
Veteriner Hekimliği Terimleri Sözlüğü
sorbitol
Sorboz ve glikozun redüklenmesiyle oluşan şeker alkolü, glusitol.
Kristalleşmeyi önleyici ve yumuşatıcı etkiye sahip olan gıda katkı maddesi.