Güncel Türkçe Sözlük
-
sıfat İçinde tahin bulunan
"tahinli" kelimesinin kullanım örnekleri.
Toplantıda, ilçeye ait olan haral oyunu, lalempen oyunu, yonu yastık yapımı, saya yandı geleneği, Yeşilhisar düğün geleneği, havdura oyunu, Soğanlı bez bebek yapımı, tahinli ekmek yapımı, Yeşilhisar tavası gibi kültürel unsurlar üzerinde çalışma yürütülmesine karar verildi.
Bu çeşitler içerisinde kesitlisinden, peynirlisine, şekersiz tahinli ve vejetaryenler için kesikli pide yapıyoruz.
Sundukları 12 çeşit meze arasında vişneli zeytinyağlı yaprak sarması, enginarlı fava, humus, muhammara, Antakya yeşil zeytin salatası, kırmızı pancarlı bir meze olan pembe sultan, nar ekşili Antakya kısırı, yoğurtlu ve kerevizli bir meze olan sepya, tahinli köpoğlu gibi lezzetler var.
Vişneli Saroz Yalancı Yaprak Sarma, Tahinli Antakya Humusu, Taze Zahter Salatası, Ödemiş Tulum Peyniri ve Lor Peynirli Kabak Çiçeği Dolması, Mini Antep İçli Köfte, Şanlıurfa Pencer Boranisi, Bamya Turşusu ile Servis Edilen Dört Bacak Ahtapot, Edirne Tava Ciğeri, Erzurum Kadayıf Dolması gibi yemek ve tatlıların sunulduğu menü deneyenlerden büyük beğeni topladı.
Yanında da çalakaşık yiyebileceğiniz tahinli köz patlıcan ve maydanoz yağı ile servis ediyorlar.